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咖啡厅在定制吧台时应该注意哪些方面呢？首先需要考虑的就是尺寸。
咖啡厅吧台尺寸一般高约1—1.2米，确切尺寸还是要依照工作人员的身高来衡定。其次，咖啡厅吧台也分前吧台和后吧台，每个吧台的功能不同，它的尺寸也不一样。操作空间至少得留下90厘米的样子，双层吧台的话，-层的高度大约为85厘米，第二层大约为110厘米。两层吧面之间要留下大概25厘米的间隔用来放置酒杯、咖啡杯或者其他的一些物品。这种咖啡厅吧台尺寸属于小型吧台，这种吧台空间只能容纳一个工作人员进行操作。在层架上的主要是储存常温的食材，在冷柜台面开主要是为了储存需要保鲜的食材。
咖啡厅吧台尺寸的大小还要考虑到吧台的长度，为了是吧台更美观，吧台尺寸应该把它的高度和宽度放在一起来设计。吧台高为85—110厘米，那么吧台的长度大致要500厘米为好。因为吧台的水槽长度至少也要50多厘米，水槽尽量是平底的槽，操作台面的话至少要高出水槽5—10厘米为宜。吧台-至少要有40—60厘米，这样的吧台-，才可以放置各种物品，工作人员操作起来也可以更方便。这样放置杯子的时候才不会发生倾倒或者碰撞。吧台和台后的柜子是一体的，吧台的台柜也必须按这个尺寸来设计。近年来咖啡馆受到了很多人的欢迎，怎样在快节奏的城市当中找到属于自己的慢生活呢。每一层的高度尽量是30—40厘米，这样拿东西、放东西才比较方便。
一个标准吧台，柜体应该将各类器械组合设计成一体式。
而且它硬度高，耐高温恒温效果理想，耐磨损耐腐蚀不怕酸，不变形，无划痕，维护简便，使用-。
此外，大理石操作台底部的风冷冷藏/冷冻柜处于运作状态时，恒定的温度下，具备较好的润滑度和光泽度，非常利于披萨饼底的快速延展。
由于大理石操作台一般都是带有风冷冷藏/冷冻功能，加上契合了整张大理石台面，所以价格要明显高于不锈钢材质的，一般价格都是要上万元的。
需注意的是，大理石操作台使用时必须注意保护，如果安装初期不平整，即便使用得当也容易发生破损。另外，不能长期重力撞击，否则很容易开裂。所以一定要选择品质-的设备供应商。
制作
1.其实比较常见的吧台尺寸为长1.8m宽*1.2m高长：70厘米高度为75厘米为宜。(当然这个长度可以可以需要来定制)
2.利用旮旯而筑成的吧台，操作空间至少需求90cm，而吧台高度有两种尺寸，单层吧台约110cm上下，双层吧台则为80cm与105cm，其间距离至少要有25cm，内层才干置放物品。台面的-有-视吧台的功用而定，只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样，如果台前预备有座位，台面得杰出吧台自身，因而台面-至少要达到40-60cm，这种吧台宽度下方也比较方便储物。吧台应具有多少长度才方便运用，一般来说，较小的水槽需长60cm，操作台面60cm，其他则按自己的需求衡量即可。如果是单独摆放一个水槽，那么一定要记住其周围和上部是被瓷砖包围的。
3.台面的-有-视吧台的功用而定，只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样，假设台前准备有坐位，台面得杰出吧台本身，因而台面-较少要到达40-60cm，这种宽度的吧台下方也比照便利储物。
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
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