杀菌锅在食品生产中的作用
豆腐条全自动杀菌锅电话杀菌锅机械的研发正朝着高速、多功能化及控制智能化的方向发展，以适应市场需求。为满交货期的要求和降低工艺流通成本的需要，未来杀菌锅机械要求能够进行高速生产。
首先，要不断提高生产效率。这样可降低产品的成本，交货期。杀菌锅设备与前道工序有相关衔接，使整个生产线按生产及杀菌锅工作排列做到倒序启动、顺序停机。其次，产品不断更新变化。杀菌锅要具有---的柔性和灵活性，生产线允许在一定的尺寸范围内杀菌锅物大小可以变化。再次，能迅速排除设备的常见故障。20度环境静置8小时温度依旧110度左右连续化生产，效果---。解决方案预先输入电脑，当设备出现常见的故障时可以自行诊断，亦可实行远程诊断并排除故障。---，要具有自动识别功能。不仅可以实现自动识别杀菌锅材料的厚度、硬度、反弹力等，通过电脑反馈到机械手调整动作幅度，---不反弹，还能让各种不同的产品，如形状各异的巧克力或点心等，装到同一盒中，其排列是有规律的。豆腐条全自动杀菌锅电话豆腐条全自动杀菌锅电话
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双层杀菌锅优点
诸城丰昌机械生产出售得设备都可秉承一年保修维护得售后原则！
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1、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
2、高温短时间灭菌 采用双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
3、均一的水流交换方式，温度均一，无死角采用---得技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换，---了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期稳定和长久。丰昌杀菌锅豆腐条全自动杀菌锅电话主要适用于罐头(如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。
4、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，---了f值的合格率。
5、全自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部由电脑plc控制，---完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。整机设计合理，运行---，结构紧凑，操作容易，维修方便、安装简单。压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。
6、测量f值的功能。公司生产的每台杀菌釜上均可配置f值测量仪，该测量仪具备测量值的功能，f值软件每隔3秒进行一次f值计算。下罐升温采用三面加热方式再加上循环泵对水的闭式循环使锅内热分布均匀，解决杀菌时的死角问题。所有灭菌数据，包括灭菌条件、f值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理。
7、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制 根据不同食品对灭菌条件的要求，---设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量---，以近可能的保存其色、香、味，使每一种食品均可进行调理灭菌。杀菌温度±0.3℃，可以避免产品蒸煮过度或灭菌不---的现象。降温泵采用高扬程大流量水泵，缩短降温时间，---的保持产品口味。
8、电脑内可存储100个杀菌公式，以便选择使用。
杀菌锅配件技术要求
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、安全阀、蒸汽阀
每台杀菌釜、热水罐上必须配备安全阀，安全阀为全启式，压力范围必须在杀菌釜、热水罐的gao工作范围内。整定压力即开启压力为gao工作压力1.05-1.1倍。安全阀的使用标准参照gb/t12241-2005《安全阀一般要求》。
禁止使用微启式安全阀。
杀菌釜进蒸汽管的管径要足够大，能---在规定的时间内，能向杀菌釜内提供大量的蒸汽，满足产品的杀菌要求。
杀菌釜配备的安全阀必须计算泄放量，计算方法依据软件sw6，根据泄放量计算出安全阀型号，部分型号杀菌釜的蒸汽管口径和安全阀型号以供参考：
型号(直径x筒长)mm容积m3蒸汽口径安全阀型号dn400x5000.08dn15dn20
dn500x6000.15dn15dn20
dn600x7000.25dn15dn20
dn700x12000.55dn20dn20
dn800x9000.58dn20dn20
dn900x9000.75dn25dn20
dn900x18001.32dn32dn25
dn1000x9000.95dn25dn20
dn1000x18001.65dn40dn32
dn1000x27002.36dn40dn32
dn1000x36003.06dn50dn40
dn1200x20002.66dn50dn40
dn1200x27003.45dn50dn40
dn1200x36004.47dn50dn40
dn1300x40005.81dn65dn50
dn1400x40006. dn65dn50
dn1400x50008.31dn80dn50x2
dn1400x60009.85dn80dn50x2
dn1500x50009.59dn80dn50x2
dn1500x600011.35dn80dn50x2
dn1600x500010.96dn80dn50x2
dn1600x600012.97dn80dn50x2
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