唐开元宫中香[药物] 沉香二两细锉，以绢袋盛悬于铫子当中，勿令着底，蜜水浸，慢火煮一日，檀香二两清茶浸一宿，炒令无檀香气味，二两另研，-二两，甲香一钱，马牙硝一钱。[制备] 上为细末，炼蜜和匀，窨月余取出，旋入脑、麝丸之。通过特有品种与优势品种的优化、外来品种的引入，增加天然香料产品的种类、单产并提高其品质。江南李主帐中香[药物] 沉香一两锉如炷大，苏合香油以不津瓷器藏。[制备] 上以香投油，封浸百日。[用法] 爇之。入蔷薇水---。
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香精的调配
香精调配一般先由调香师根据消费者嗜好确定香型，靠经验选取不同的香料。香料一般包括主香剂、合香剂、修饰剂、定香剂，也可从头香、体香和基香角度来选取香料。虽然化学香精类的香品已是主力军，但仍然可以见到以天然香料制作的香品，这也为那些喜欢品香的人们留下了一方空间。在实际调香过程中还要评估香精样品实测香气与目标香气的差距，并多次调整添加的香料和比例。配好的香精样品经评估后，还要在加香食品中做应用考察并继续调整香精配方，直到有满意香气才能终确定香精配方。
香料香精行业是-中科技含量高、配套性强、与其他行业关联度高的行业，其产品广泛应用于食品、药、日用等加香产品中，相关产品的年销售额达到10万亿元。
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sn/t 2360.22-2009 进出口食品添加剂检验规程 第22部分：香料香精sn/t 2360的本部分规定了进出口食品添加剂(香料、香精/香基)的抽样、检验、检验结果评定和不合格品的处置。香精基通过不同的工艺可以再加工成水溶性香精、油溶性香精、乳化香精或粉末香精。本部分适用于进出口食品添加剂(香料、香精/香基)的检验。
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