奶制品喷淋巴氏杀菌线功率生产基地

源晟机械巴氏灭菌法及适用范围

诸城源晟机械生产的巴氏杀菌机用于食品酱菜、蔬菜 、腌渍类泡菜、饮料奶制品杀菌、瓶装【罐装】低温食品**喷淋式巴氏杀菌流水线。

巴氏灭菌：是一种利用较低的温度既可杀si病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀si各种病原菌的热处理方法。巴氏灭菌法的产生来源于巴斯德解决葡萄酒变酸的问题。当时，法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，---无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。喷淋连续式热杀菌机是利用巴氏杀菌原理，以热水为热介质,对低酸性食品进行低温连续杀菌处理的机器。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察，他发现使啤酒变酸的-是乳酸杆jun。营养丰富的啤酒---就是乳酸杆jun生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀si乳酸杆jun的，但是，这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀si乳酸杆jun，而又不会破坏啤酒本身**，巴斯德的研究结果是：以50~60℃的温度加热啤酒半小时，就可以杀si啤酒里的乳酸杆jun和芽孢，而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”

采用巴氏灭菌工艺，适用于软包装、盒装、碗装、玻璃瓶、马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌【八宝粥、乳品饮料、果冻、罐头、酱菜泡菜、低温肉制品等的杀菌奶制品喷淋巴氏杀菌线功率

源晟巴氏杀菌机特点

诸城源晟巴氏杀菌机采用---sus304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。巴氏杀菌机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。巴氏杀菌机主要构造分两段：杀菌段和冷却段。通过测试后，提供易损件，说明书，保修卡，---，安装说明等信息。巴氏杀菌机可根据客户需求来量身定做，其输送带也可根据要杀菌的物品来单独设计。巴士杀菌是一种方法并不是用固定的设备，简而言之就是短时高温杀菌，温度在100°以下。一半是75°15秒或者是61~63°30分钟，主要是处理液态食品或者调味品。设备都是加热罐或者加热管路，还有就是包装后杀菌。　奶制品喷淋巴氏杀菌线功率

诸城源晟?巴氏杀菌机工作原理

       在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。设备网带采用双层设置，下端采用链板带传送，链板带使用---更---，与网带相比较可有效的防止因网带的长时间使用磨损造成的网丝断裂而划破酱料包的情况。上端采用网带压制有效的防止了酱料包的上浮，杀菌均匀，同时可使物料有序的往前输送防止了酱料包的堆积，提高杀菌效率。在灭菌的同时，有效地提高了食品的品质，使物料色泽---、口感_。包装好的酱料包放在可调速的不锈钢链板带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，设备采用蒸汽加热，节能，经由蒸汽加热的“高温水为介质”杀菌后，再由传送带到冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。设备配有温控装置可检测杀菌用水温度的均匀性。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。设备配备循环泵---杀菌池内用水温度均匀，杀菌---。奶制品喷淋巴氏杀菌线功率

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