在生活节奏比较快捷的大中城市，煮面炉已经成为很多中式快餐店的---煮面设备，煮面炉市场需求比较大，原来都是中型以上快餐店采购，现在很多街头小店也使用煮面炉，他们采购小型煮面炉，有的用来做早点，用煮面炉煮面条、煮米线等，如果条件允许的地方，一般都采用节能新型燃气煮面炉，主要集中在学校食堂、---食堂等场所，燃气节能煮面炉煮面非常快捷，而且节能，所以非常受欢迎！厂家煮面炉系列、蒸包炉系列、麻辣烫炉、水饺炉、汤粥炉、节能王蒸煮炉系列等多种产品。
煮面炉，一般指商用煮面炉，其名称多种多样，各地叫法不一，除煮面炉外，主要有煮面桶、捞面桶、汤桶、煮粥炉、汤锅、汤粥灶、汤粥炉、汤面炉、煲汤炉等叫法，不一而足。
根据其外形，主要分为两种：1、圆筒形煮面炉，一般根据其内桶直径分为30、35、40、45、50、60等型号；2、外方内圆煮面炉，一般根据其内桶直径分为45、50、60等型号。圆筒形煮面炉底部配有3根可调节支座；外方内圆煮面炉底部配有4根可调节支座，稳固。2、安全更:燃料不会泄漏、没有明火燃烧更安全，很大程度上避免了燃烧、爆1炸等事故的发生。
覆底式导热商用电热锅具备燃气灶的所有功能，覆底式导热商用电热锅具备燃气灶的所有功能，---了电磁炉的运行稳定性 。无明火、无噪音、无辐射、安全高1效、节能、物美---，是现代类型餐饮行业首1选之佳品。
覆底式导热商用电热煲汤桶、煮面炉主要适用于煲粥、煲汤、煲饭、炖煮各种食品，操作方便。采用---的覆底导热技术，省时、省电。
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