200L蒸汽加热炒锅定制品牌企业「在线咨询」

注意事项

使用注意事项

蒸汽夹层锅

1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截

止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开

,直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3、 对控制阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

200l蒸汽加热炒锅定制

夹层锅的功能与维护

夹层锅的功能与维护：

4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适

时调整。

5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅

拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--

40#机械油

电加热夹层锅工作原理

蒸汽加热夹层锅以一定压力的蒸汽为热源。夹套内为蒸汽，跟锅内物料进行热交换，供给压力应在夹层锅适当工作压力范围以下。具有受热面积大、热---、加热均匀、液料沸腾时间短等特点。

电加热夹层锅工作原理

电加热夹层锅以380v电力为热源，通过电热管加温导热油来进行加温的方式，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，温度可---320度具体油温根据导热油的种类而定，有电控箱控制。具有经济节能，受热面积大，加热均匀，加热温度自动控制等特点。内外全不锈钢sus304或316l、可倾斜夹层锅特性1、可倾斜夹层锅以在一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大加热均匀，液料沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。 电加热夹层锅加热时溢流口和进油口始终保持敞开，夹层---，使导热油常压下传热。

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