黑龙江空间香薰机批发择优 苏莱斯域加香机

grant achatz是一名芝加哥餐馆的老板兼主厨,他做的食物不仅美味而且色泽---。对于achatz的餐厅来说，吸引人的香味同样也是用餐体验中的关键。

achatz以其气味光盘试验而广为人知，他为顾客提供充满 豆蔻香味的主菜， 豆蔻的香气穿透了空气释放出一种甜美的坚果香。

除此之外，他讲几块---里脊肉放置在一个炎热的河石上，下面铺上新鲜的刺柏树枝，为这道菜加入了一种烤杜松的气味。achatz还使用燃烧的 桂棒和新鲜迷迭香枝来增强顾客用餐时的感官体

“在我们的餐馆中，香味无处不在，这对构建舒适的餐厅环境非常重要。香味是烹饪---的因素。”allen henberger说，他是alinea团队的媒体运营总监。

这个构想正在逐步的实施中。

餐馆给人的视觉体验是一回事，而嗅觉体验则是另一回事。随着越来越多香氛技术公司的出现，餐厅的管理者开始确信美好的气味能够营造难忘的用餐体验。

几年前，当certified angus beef的---主厨scott popovic，想要在james beard house晚宴创造出一种---的用餐体验时，他---独运地在每一桌都放置了点燃的 桂棒，这些 桂棒经过了波旁威士忌的---浸泡。

achatz的主菜充满 豆蔻香味， 豆蔻的香气穿透了空气释放出一种甜美的坚果香。

当然，控制香气方面的 并不是什么新鲜事。            

比如cinnabon, auntie annes pretzels&subway这样的连锁店，都是以令人垂涎的香气而---，从烹饪 桂和糖，将烤箱放置在店面---的位置，到在每天特定时刻的烘烤，所做的这一切，都是为了用美味的香气吸引顾客入店。

嗅觉营销，或者说是通过嗅觉来吸引顾客的做法，在很大程度上是一种主要用于酒店、度假村和零售店的策略。然而，近它被越来越多地用于餐馆的运营中，这主要是因为许多香氛公司越来越重视餐饮行业市场。            

相比于古凌提供的天然香草、香料与其他配方的燃烧，这些公司通常提供由天然和合成香料混合制成的定制香水，然后通过hvac系统或扩散系统分散在各个区域。

成立于密尔沃基的古凌 初与酒店合作，现在开始为餐厅提供环境香氛服务。

上述种种，无非是酒店想向顾客传递的一个猛烈的影象信号，闻香识“酒店”，念香回“酒店”。由于在现在的酒店业市场，他们深深晓得：人们回想1年前的气息，准确度为65%；然而回忆3个月前看过的照片，准确度仅为50%，所以香味营销必不行少。 现在，越来越多的酒店包括众多的消费的地方，如商场、---、影院等极其正视其开业的地方香氛气息符号的打造。“一嗅，二视，三动眼...”，我们在背诵脑神经剖解学的影象中，在12支脑神经的排序里，嗅神经是独占---的“number one，”谁也无法代替或者代替它的---。也许我们每个人都珍藏着一本嗅觉的藏书，嗅觉就像其他的感受一样，帮助我们索求四周的---全部。

联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！

本页网址：https://www.ynshangji.com/xw/16453346.html

声明提示：

本页信息（文字、图片等资源）由用户自行发布,若侵犯您的权益请及时联系我们，我们将迅速对信息进行核实处理。