松柳苗如何吃更安全?
1、松柳拌芝麻
原料:松柳100g,熟黑芝麻5g,醋、盐适量。
做法:松柳洗净焯水1分钟,捞出,与黑芝麻一起拌匀,加入适量醋和盐调味即可。
2、清炒松柳苗
清炒松柳苗
原料: 松柳苗300克,葱、蒜各3克,植物油、生抽、盐适量。
做法:松柳苗洗净,焯水1分钟,捞出备用,炒锅起火,油热加入葱、蒜煸香,放入松柳苗快炒,30秒后加入生抽和盐调味,关火出锅。
3、松柳炒虾仁
原料:松柳100g,虾仁150g,彩椒50克,葱、姜、蒜、盐、酱油、醋、料酒、植物油等。
做法:松柳洗净,焯水1分钟,捞出备用,虾去头、皮及虾线为虾仁,并用料酒、盐、酱油,炒锅起火,油热快炒,同时放入姜、蒜、红椒炒香后加入松柳炒熟即可。
4、白灼宋柳苗
原料: 松柳苗300克,彩椒一个,葱、蒜各3克,植物油、白灼汁、盐适量。
做法:沸水烧开,放入洗净的松柳苗大火焯1分钟后捞出,用凉水冲凉,装盘备用,自制白灼汁浇在松柳苗上,加彩椒丝即可。
芽苗菜到底是什么菜,可能还真有人和咱一样,还真就不知道是什么菜。
实际上,严格-来说,芽苗菜不是一种蔬菜,而是一类蔬菜。如果从字面-来看,你是不是瞬间就明白了?芽苗嘛,也就是各种植物的嫩芽苗喽!
如果非要给芽苗菜来个定义的话,简单来说,也就是芽菜。说复杂点,就是通过利用植物种子或营养在一定条件下培育出来可以食用的幼苗、幼茎、芽球或者幼梢。所以,这样说来,是不是我们生活中经常看到和吃到的蔬菜啊!几乎每天都在吃,比如说豆芽、椿芽、蒜苗等等,实在是太多了。
绿豆、黄豆芽菜
黄豆发黄豆芽、绿豆发绿豆芽的步骤都是一样的,花花就在这里统一说了。
操作步骤:
1、无论是黄豆还是绿豆,都必须要挑选颗粒饱满的,只有这样才能提高出芽率。
2、将挑选好的豆子放在温水中浸泡24个小时以上。在浸泡的时候,那些干瘪的豆子就会漂浮起来,正好可以直接挑出来丢掉了。
3、准备一个容器,大小可以将浸湿的海绵垫放进去。随后将浸泡了24小时的种子,直接放在海绵垫上,随后将容器的盖子盖上。
4、大概1周左右的时间,就能够看到黄豆、绿豆发芽了。
5、再等上大概1周左右的时间,等到芽苗长高了之后,就能够摘下来直接吃了。
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