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还原铁粉在食品保鲜剂中的应用

   还原铁粉有着非常广的应用范围，在我们平时经常被作为---剂或者脱氧剂等物质所使用。下面小编给大家介绍其中的一种用途：脱氧剂。

   脱氧剂也称游离氧吸收剂、游离氧去除剂等，它是一种能够吸收氧的物质。在食品密封包装时，同时放入能除去包装内的氧化物质，除去包装容器中游离氧和溶存氧，防止食品由于氧化而发霉、变质等。脱氧剂用于食品不仅能有效地抑制内容物的品质劣变，而且能保持食品原有的色、香、味，防止害虫的生长，维持营养成分，所以使用脱氧剂保鲜食品是一种-、效果好、方便、安全的包装保藏方法。

　　脱氧剂作为食品保鲜新材料，能吸收容器中的氧，使容器内呈无氧状态，食品得以保存。但脱氧剂的原料必须具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等，万一误食对人体也无害。脱氧剂一般以还原铁粉为基本原料，在一般食品中使用，能保持食品品质及延长保持期，在健康食品中使用能防止油脂氧化，防止褪色及保持营养素。别的地方已将脱氧剂广泛用于湿面包粉、湿面、湿粉丝、湿点心、半干鱼制品等多种食品。目前，脱氧剂形式除袋装外，还有帽装。袋装用于袋装食品，帽装则用于瓶、罐等容器。

   这些年来，随着食品行业的快速发展和包装材料的进步，它在我们的身边是越来越受到大家的欢迎，用的人也是比较多的。

我们身体里有铁粉吗?

 大家都知道，人的成长和生活都是离不开铁元素的，铁元素缺乏会引起我们身体的不健康，所以铁元素对我们的身体-重要。

   我们身体里到底有多少铁？这些铁有什么用处？它从哪里来又如何流失？我们如何补充铁？用铁锅烹调与补铁有关系吗？本文将从这些问题入手展开讨论。

   铁是自然界比较常见的元素之一，它诞生于-恒星的中心位置，是恒星核聚变反应的产物，随着超新星的-，铁与其他元素一起被散播到各处、组成了地球，也造就了我们。

   人体内铁的含量与营养水平相关，生活水平高的地方，其国民身体含铁量就高一些。一般来说，成年人的体内大约含有4到5克铁，你没看错，女性体内的含铁量要低一点。不管怎么样，一个成年人身体里的所有铁加起来，也就只能打这么一根钉子。

   别看我们体内的铁少，只能打一根钉子，但它在身体里发挥的作用却是不可或缺的。换句-，铁虽少，它却是维持我们生命的决定性元素。铁存在于我们身体的多个部位，也是生命必须的物质之一。所以大家在炒菜的时候要多用铁锅炒。

铁粉在不同行业的用途和用量是怎样的

  铁粉是机械制造工业---别重要的一类金属材料。它主要用于电焊条生产、电力工业、食品工业等方面，它的用量情况也要根据产品的实际情况而决定。下面小编介绍一下其中两个方面的用途。

   1、在食品中的应用

   在食品等的包装袋中放置小袋铁粉或在塑料袋中添加铁粉。利用铁易氧化的原理，把它的吸氧功能应用于食品保鲜防腐方---有十分-的效果。

   铁粉及亚铁盐既是食品剂，同时也是食品营养强化剂。铁缺乏是人类比较常见的营养缺乏现象。作为一种食用天然矿物质，铁对于人类的生长、发育和日常工作-。铁粉在乳粉中普遍添加，亚铁盐广泛在酱油、食醋及果汁饮料中添加，效果-，既可以，又可以补铁。

   2、在工业上的应用

   铁粉主要用下生产粉末冶金机械零件，其主要物理性能是松装密度、流动性、成形性、颗粒形状等，这些性能主要受铁粉生产方法和其化学成分的影响。

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