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香菇豆腐盖浇饭的做法步骤
1主要食材：北豆腐、猪肉馅、香菇
2香菇洗净切丁、大葱和老姜分别切末
3豆腐切成丁备用
4热锅凉油，放入肉末煸炒
5煸炒至肉末变色，烹入料酒炒匀，放入郫县豆瓣酱、葱姜末、香菇
6放入辅料后炒出豆瓣酱出红油，葱姜香菇炒出香味加入蚝油、酱油、和少许白糖豆瓣酱本身就比较咸，盐可以选择不放或少放
7炒匀后加入切好的豆腐丁
8加入半碗水大火烧沸改中小火焖几分钟。
9焖至汤汁减少用水淀粉勾芡
10勾芡后汤汁收浓关火即可
11盘中盛入焖好的米饭
12浇上香菇豆腐开吃吧！咸香微辣，很是下饭呢！
蘑菇焗饭
首先
1. 米饭加少量水用勺子搅散，洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，马苏里拉奶酪擦成丝我一般都用刀切成丝。
---步
2. 炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明。
第三步
3. 加入火腿一起炒出香味。
第四步
4. 加入蘑菇片一起炒，将蘑菇炒熟。
第五步
5. 加入米饭炒散，加入米饭以后将火适当调小，将所有材料炒匀，加少许盐调味。
第六步
6. 将炒饭盛出，用可以放进烤箱的容器装起来，我用的是乐扣乐扣的格拉斯，这款玻璃保鲜盒不仅密封还能进烤箱，在米饭上铺上奶酪丝。
第七步
7. 将米饭放入预热200度的烤箱内，上下火烤到奶酪融化稍稍着色即可
准备食材↑↑ 紫薯和鸡蛋先煮好 或用蒸蛋器蒸熟
步骤1
如图切丝切片 先将案板用开水浇一遍
步骤2
油1：醋3 放入一个深杯或有盖的瓶中 使劲晃动 让油醋充分融合乳化
步骤3
将自制油醋汁浇在摆好的蔬菜上底层先摆包菜生菜 中间摆胡萝卜紫甘蓝 再摆黄瓜小番茄 然后苦菊点缀
步骤4
搭配个脱脂奶 早餐一份↑↑
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
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