芜湖医院食堂对外承包管理团队在线服务 芜湖毅丰达餐饮公司

食堂承包托管服务优势

相比一般的食堂承包单位，毅丰达餐饮管理有限公司更具备以下优势：

公司-于团体膳食的运营，团队成员年轻、-有着多年的食堂尤其是企业食堂运作经验。

我司采取公司+农户的运作方式，-蔬菜基地，为客户提供新鲜、安全可控的生鲜食品，-就餐者饮食健康与安全。

致力于为员工提供的培训和有竞争力的薪酬岗位，-管理项目的满意度与可-。

企业文化就和一个人的信仰一样，贴切企业现状，激励员工积极、进取向上的精神，真正做到企业为大家提供一个-的平台。

主要食材粮油及部分调味品采购运营自卫部门许可通道并通过快速的物流配送网络，-新鲜、卫生。

菜谱的搭配有营养师介入，使就餐者得到均衡营养，根据人的就餐需要提供营养套餐及食疗餐。

内部设立培训师对在职员工和新入员工进行培训教育，提高员工的整体素质、岗位知识以及的管理知识，让职工在伙食生活方面得到的的服务。

为了-的管理好食堂的日常管理工作,以下是对食堂承包切配员工在操作过程中的各项要求:

切配用刀、砧板、案板、盘、盆等用具、容器用后洗涮干净，做到刀不生锈，砧板不发霉，加工台面、抹布干净，点菜菜牌、木夹子等不接触食品。

切配过程生熟食品分开，生熟用具、容器分开，严防交叉污染。

切配水产品的刀、砧板，刮洗干净后再切配其他食品。

工作结束，地面、台面冲洗干净，废弃物及时清理，做好切配场所的清洁卫生。

做好客有供应计划具有机动余地，准确核算成本，不影响大众菜肴供应。

作业标准：

班前准备***划分配任务讲清加工要求***检查***合理配菜***调度烹调按地按需，现炒现售***收尾-***落手清***核算***准备下餐及明日计划。

目前，大公司可能并企业会有本身的饭堂，一方面便是包吃制作吸引职工的是属于-，另是属于方面更重的便是为职工的每餐时安全跟身体美好。但是过多很多公司并企业甚者便是学校此外当本身的食堂外包为了了企业管理，与还有些公司企业还要犹豫到底得看不免外包，面对如此情形时，食堂外包是不是适合大多数企业同时或公司，那么企业同时或公司就要要如何选择呢？下面食堂外包小编能够带各位看一下！

从企业规模上看，中大型企业就更适合如此模式，如果企业里面有几百到上千万人，那么这一所企业的请求非常大，不仅得看有专门的地方怎样做食堂，或者还清楚专门的厨师、采购工作人员以及食堂服务工作人员，非工作人员管理食堂不仅缺陷经验可能会浪费大量的人力物力以及气力，不如找一所专门的企业当食堂外包出来，省的弄得一团糟。

食堂外包模式可以以及企业谈，绝大可能人印象里面的食堂外包是一直企业公司出场地设备，专门的企业高管食堂的经常管理以及运作，企业给予各类外包模式供公司选择：稳固就餐模式、自由餐模式、团体餐配送模式。

联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！

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