老二厂汽水生产厂家在线咨询“本信息长期有效”

截至目前，除浓缩橙汁gb/t 21730-2008、橙汁及橙汁饮料果汁含量的测定有---外，其他水果浓缩汁、果汁和果汁饮料果汁含量测定均没有---，各企业均是根据自己制定的标准组织生产。例如，北京汇源食品饮料有限公司、北京申安食品有限公司等企业对苹果汁、桃汁、杏汁、梨汁复原后果汁和果肉泥均制定了自己的标准折光度，但各不相同，且与国际食品法典委z员会(cac)制定的标准也不一致。即使是同一种果汁，同一企业在生产不同规格产品时所定标准折光度也不一样。如有的企业在生产100%纯苹果汁时，内定按标准折光度10%的数值进行配料;而在生产苹果汁饮料时，则内定按标准折光度8%的数值进行配料。柠檬黄是豌豆泥和棉花糖中含有的黄色食用色素，其禁止在3岁以下儿童的食品和饮料中使用。

对于那些无内定标准折光度的企业，其产品中果汁含量则是谁也说不清楚了。由于没有相关行业标准，厂家凭组织生产，难免出现以假充真、以次充好等违z法行为。这一问题不解决，不利于规范企业组织生产，不利于企业公平竞争，不利于保护消费者权益，也不利于政z府实施---管理。寒性或凉性的饮料有以下几种，以香蕉、橙子、柚子、柠檬、梨、---桃、枇杷、草莓、甘蔗、芒果、西瓜等为主要原料制成的果汁为寒性或凉性的。

1．夏天，喝上一瓶汽水，碳酸便随之进入人体，碳酸因加热分解成水与---，但它既不会被肠胃吸收，也不易溶解于水，所以很快会从口腔排出，这时人往往会打嗝。由于人体内的一部分热量也同时被---带出，因此人就会感到非常清凉。

2．工厂制汽水时，并不是通过物质间的化学反应在汽水瓶中产生---气体的，而是在---压力下，把---气体直接溶入溶液中，这样可使---与水反应的量---增加。

自制汽水

食用柠檬酸或酒石酸和苏打粉nahco3溶于水后，能发生化学反应，产生---气体。---气体与含糖、果汁等成分的水反应，便可制成汽水。

工具与材料：塑料汽水瓶、柠檬酸、苏打粉、白糖、果汁、色素、冷开水。

汽水误区

不少人对汽水又爱又恨，喜欢它可口的口感却害怕它多带来的一系列健康危害，大致上可分为这三个方面：热量大引起肥胖；阻碍钙吸收引起骨质疏松；酸性高导致蛀牙，事实究竟为何，请看以下证明。

果蔬汁饮料的选购：瓶身不得有糖渍污物

果蔬汁饮料是指用新鲜或冷藏水果、蔬菜为原料，经加工制成的饮料制品，可分为原果蔬汁、浓缩果蔬汁、原果蔬浆、果肉果蔬汁、高糖果蔬汁、果粒果蔬汁等。在选购时应根据标签上标注的原果蔬汁含量判断饮料和其名称是否一致；看包装有无渗漏和胀气现象。具体方法是，瓶装或罐装饮料的瓶口、瓶身不得有糖渍和污物，软包装饮料手捏不变形，瓶盖、罐身等不得凸起；看果蔬汁的外观，凡不带果肉的透明型饮料，应清澈透明，无任何漂浮物和沉淀物；不带果肉且不透明型饮料，应均匀一致，不分层，不得产生浑浊；果肉型饮料可见不规则的细微果肉，允许有沉淀；”范博士进一步解释说，通常情况下，各国的可口可乐分公司只从美国总公司提取母液，其他成分由分公司添加。果蔬汁饮料中除100%原果蔬汁外，一般在生产过程中都要加糖、食用色素、香料和防腐剂。所以，日常生活中不能用其代替水果和水。

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