行星搅拌炒锅设计性能特点
1.设备内外胆、架体均采用304不锈钢制造,内胆采用北海-封头。
2.燃气加热,带电子打火。
3.设备弯臂及支架采用q234b碳钢板,防锈处理,强度高。碳钢板外包1.5mm不锈钢板。
4.出料口为簸箕口,宽200mm,深450mm。
5.轴承座材质为不锈钢。
6.搅拌尺采用聚四氟乙烯板,-刮底效果,干净无死角。
7.液压站采用诸城诚信液压,-升降,翻锅,稳定不颤抖。
8.搅拌采用变频调速。
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行星搅拌炒锅-势
全自动行星搅拌炒锅设备特点:
1、高粘度搅拌夹层锅锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体全自动行星搅拌炒锅锅体下面带有隔板,有效避免直接加热锅体造成锅体氧化,大大了锅体的使用寿命,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、行星搅拌锅加热系统:采用蒸汽夹套加热蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
全自动行星搅拌炒锅-势:
1锅体304不锈钢,符合食品安全生产要求;
2加热方式:电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热多种选择;
3不粘锅糊锅:搅拌采用的行星搅拌,刮底刮边,锅边采用弹簧式,锅底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧-触,使物料搅拌均匀,不粘锅;
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行星搅拌炒锅的特点
行星炒锅分为电加热、电热管导热油加热、燃气加热、蒸汽加热四种加热方式。可定制各种结构,各种功能,满足客户多样的使用要求。产品-的搅拌结构、防水结构、安全配置,能适应生产车间-的使用环境。
行星搅拌炒锅搅拌的过程刮底刮边,360度无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅;比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
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