山东糯米粉作用- 鑫贝糯米粉公司

糯米浸泡---，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，以---的风味闻名。

水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而---。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，---是宁波汤团，以---的风味名闻---。 工艺流程：糯米***浸泡***砂磨粉碎***过筛***压滤***破碎***烘干***包装***成品

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熟糯米粉

糕粉即熟糯米粉是一种加工粉(又名潮州粉),主要由糯糯米粉食品米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连。澄粉其实就是面粉去掉了面筋提取出来.所谓澄粉澄面又称小麦澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分，再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。其特征：色洁白、面细滑，做出的面点半透明而脆、爽，蒸制品入口爽滑，炸制品脆。再---糯米也需要科学合理的保存方法，不仅有---，时间也会长久些。熟糯米粉应城人叫腌米粉可用开水冲着吃。

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贮存方法

糯米需存放在密闭、阴凉、干燥、通风的地方。夏季要低温密封放入冰箱冷藏室。

食法

糯米食品宜加热后食用.冷糯米食品不但很硬，口感也不好，更不宜---。

对食品企业来说，在未来食品安全这么高的要求之下，不能只从单一环节比如食品检测入手，应该从整个产业链上入手，使这个问题从商业模式上得到---解决。这样做能起到两个作用：

一，使整个 产品可控制。这样在品牌的带动之下，整个产品是可追溯的。

二，使产业链成本得到较好的控制。

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