可倾式搅拌夹层锅设备组成
卤鸡蛋蒸煮夹层锅批发夹层锅
卤鸡蛋蒸煮夹层锅批发夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高、缩短时间、---劳动条件的---设备。
锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
支脚
a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。
b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。
材质
卤鸡蛋蒸煮夹层锅批发内外锅体全不锈钢sus304/sus316l。
夹层锅四种加热方式的区别卤鸡蛋蒸煮夹层锅批发
电加热、蒸汽夹层锅、电磁加热及燃气加热的区别
所谓的蒸汽夹层锅就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的，这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅了。
电加热夹层锅：就是通过电热管加热导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。
电加热导热油夹层锅是在夹套里面加热的，只要是符合规定的夹层锅不可能出现漏油情况的。缺点：导热油相对于蒸汽加热比较慢，耗电量比较大。优点：温度可控性比较高，不用再额外增加设备蒸汽的需要加锅炉等
电磁加热还是比较新鲜的产物，在工艺方面还是不太成熟，而且它使用于干炒一类的比较多，实用性还是较差，价格也是比普通的昂贵很多！
还有一种是燃气加热卤鸡蛋蒸煮夹层锅批发的，用天然qi或液化气等加热这个也可以考虑，时间比较短
大型企业大批量产品加热的的话，蒸汽夹层锅更适合一些，是带压力的升温快，加工效率提高一些；而电加热有点慢，就算上了搅拌速度也是跟不上；只是适合使用在量少的时候。
加热的过程中的中间也有用杀菌、配料等设备这样的话你用蒸汽的可以提大效率，而且总体成本也能降低。卤鸡蛋蒸煮夹层锅批发
电加热夹层锅使用须知
卤鸡蛋蒸煮夹层锅批发使用须知：
1、电源必须根据功率加漏电保安器，先加导热油再用。
2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。卤鸡蛋蒸煮夹层锅批发
3、建议使用350#导热油，建议导热油1年左右更换一次，作时间不长的话可以酌情延长更换时间。
4、工作结束后将油阀关闭，然后将锅体内倾，倒出物料，注意不要外倾。
5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。
6、为保持清洁，卤鸡蛋蒸煮夹层锅批发锅体每使用一次，即应清洗一次。
7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度，如间隙过大，可通过蜗杆上的轴承调节。
8、机器不能正常工作，可检查保险丝是否熔断，或交流接触器是否损坏，建议更换。
9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。卤鸡蛋蒸煮夹层锅批发
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