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麦饭石不粘锅厂规格齐全「在线咨询」

发布者:永康市创新厨具有限公司  时间:2020-3-18 







永康市-厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业,公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。

「麦饭石不粘锅厂」厂家与您分享:

大家用不粘锅做饭前,烧锅的时间不要太久,热油时间也不要太久。等到油锅冒烟,温度就已经-了。做完饭后一定要确定炉子是不是关好了,不然干烧太久,涂层分解了有毒物质,那就真的是在吃“毒”!

由于不粘锅表面有涂料,所以尽量不要用铁铲这样的金属锅铲,容易划破表面涂层,平时也要避免像刀具这样的尖锐物体接触锅面。选用木质或耐热尼龙材料的锅铲来烹饪,延长不粘锅的使用寿命。

可根据要求定制不同规格,不同材质,不同颜色的锅具,欢迎与我联系!


1.耐磨材料,有些在锅基体表面会加入一些耐磨材料,比如钛、陶瓷、耐磨之类的

2.涂层厚度,-标准i低是25um,一般是喷涂两层,一层是底漆,你们可以理解为胶水,就是把涂层附着在锅体上,第二层是面漆,不沾性能主要靠这层,好一点的是喷涂三层,底漆、中漆、面漆,现在市面上喷3层的不太多,



不粘锅有两个关键因素,就是表面平滑和受热均匀。

表面平滑-理解,当食材与锅面摩擦力<食材纤维结构作用力时,食材可以轻松在锅内滑动不会粘锅。但是当锅面粗糙不平或表面有破损时,就会增大食材与锅面的摩擦力,受热不均匀时就很容易粘锅。


受热均匀也是非常关键的因素,金属是有“孔”的,加热时,金属分子受热后会开始向各个方向膨胀,在锅子表面的“孔”会受到推挤,造成部分”孔”闭合部分”孔”打开,如果在这个时候放入食物尤其是油脂含量较少的鱼肉与鸡i胸肉,会发生粘锅现象!







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