油炸机
全自动豆干油炸机采用的是油水分离型的过滤方式利用油、水、比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,残渣沉入到水中,从-上解决了传统油炸机中残渣以及反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生---物的问题。提高油炸产品的品质、-健康,油水分离自动过滤残渣的过滤系统有效控制上下油层对流,从而-各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮,提高了产品品质,延长了货架期。
豆腐干制作工艺包括:泡豆-磨浆-煮浆-点脑-压胚-切片-油炸-摊凉
明贵机械生产的豆腐干、豆腐泡以及豆皮油炸机,还生产豆腐干、豆泡、豆皮深加工设备,以及油炸流水线。
低温油炸机器报价
油炸机工作原理
油水分离工艺使油局部受热,因而油的氧化程度-降低。自动控温加热器使上层油温保持在180℃~230℃左右,油水分界面的温度控制在55℃以下,下层油温比较低,因而油的氧化程度大为降低,油的重复使用率大大提高。
炸制食品时产生的食物残渣由于重力作用从高温油层落下,积存于底部的水层中,可定期经排污口排除,无需过滤处理,避免了传统纯油油炸工艺产生的食物残渣对食品造成的许多-影响。
油炸流水线适用范围:
全自动油炸流水线适用范围:
蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品,适用于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市;中、小型油炸食品加工企业,广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食等食品的油炸加工等等。
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