育苗盘消毒：
一般用0。1%或0。1%多菌灵浸泡2小时，然后，在盘中垫上一层旧报纸，报纸略小于盘底，使余水能从四周流出。
播种：
将浸泡好的种子清洗干净，沥干水，可用绿亨2号拌种，一包拌10-20斤干种，每盘用干种100-150克，然后进行叠盘催芽。底盘是垫双层湿报纸的空盘，上一盘也是垫有湿报纸的空盘，保持室内温度22-26度，催芽3天左右，当苗长2-3厘米时，则分别上架，催芽期间每日倒盘一次，同时，用手动喷雾1-2次，保持种子及报纸的湿润。
上架的管理：
苗两厘米的时候入在弱光区，让它适应光照，苗长到5-6厘米见强光，如果见光太早，容易长不高，还会长真叶变老。瓜子苗在生长过程中不需加药，只需每天浇2-3次水，苗小的少浇水，苗大的多浇水，阴雨天少浇水，干燥天多浇水。
采收：
当芽苗长-10厘米左右，子叶绿色，平展，肥大，幼苗整齐不倒伏，不烂茎，这时就要及时采割或整盘出售。
不同种子，不同季节的浸泡时长及收割高度参考
一些大家比较关心的问题
芽苗菜能种在阳台上吗？
种子发芽前尽量放置在阴凉的环境，发芽后可放置在散射光照射的阳台上因为芽比较嫩，不可阳光直射，更不可暴晒。阳台是封闭式的，方便管理，避免虫害和鸟类的啄食。
芽苗菜一年四季都可以种植吗？
可以，但是要-种植环境的温度控制在15-30度以内，发芽温度是20-25度左右。
盖子什么时候揭开？
盖子是为了-种子发芽环境的湿润，一旦托盘内大部分种子都已出芽，即可揭掉盖子，保持通风，防止霉菌生长。
种植过程中需要换水吗？
不需要，待种子出根后往底托内注入适量水，以不没过网格为准，在一个生长周期内不再需要更换水。
种植过程中还需要添加肥料吗？
待种子出根后，往底托内注入水并加入20滴约1ml的富硒有机肥，搅拌均匀，无需再添加其他肥料。
芽苗菜如何食用？
芽苗菜的食用方法多样，是凉拌或者做沙拉生食，也可清炒，也可涮火锅。切忌煮的太烂，以免影响口感、破坏营养。
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
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