中型鹅屠宰线厂家电话服务放心- 诸城朝阳机械有限公司
目前屠宰企业的基本条件、建设和环境、设施和屠宰设备屠宰工艺、检验检疫、控制、产品、产品运输等各方面进行--,设施设备明显提高,-了肉品安全。
家禽屠宰机械的工艺流程:
宰前检验——待宰——致昏——刺杀放血——净烫——退羽——净蜡——冷蜡——脱蜡——净小毛——取内脏——预冷
在选购屠宰机械之前,首页要了解屠宰设备的任务原理和整体流程以及一些细节问题,一定要多问个为什么。以家禽屠宰设备为例:一套家禽类的屠宰机械,它主要由浸烫池,-机(有立式-机和卧式-机之分,可按照本身工厂的布局实行选择),螺旋遇冷机组成。因此一条6000只/h的肉鸡加工线,预冷区鸡体所需的制冷量为108×6000=648000kj/h,根据此制冷量,厂家就可以选用相应的制冰机或蒸发排管的面积及制冷机组。
浸烫池经过鼓风机使烫池外部的水构成涌流,对禽类实行加热,经过电机带动螺旋桨将烫池外部的水抽下去,对其实行冲刷,因此烫池两头局部弯度不易过小,过小会影响对禽类加热的温度,一样不易过大,普通应在140-150度之间。螺旋桨的下部有的厂家焊接成锥型的,有的厂家焊接成立体的,不论何种外形,齐间距不宜大于4厘米。带式输送机传动装置结构组成固定换向滚筒为定轴式,用于储带装置进行储带时,用以主承胶带,使其悬垂度不致过大,托辊小车随游动小车位置的变动,需要用人力拉出或退回。
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