香肠烘干机-,厂家--齐奥
米粉烘干机家用食品烘干箱
米粉烘干机家用食品烘干箱
面条挂面的烘干过程也可以分为4个阶段,即:
一阶段:冷风定条,自然蒸发挂面表面的水分,使面条水分降到28%以内。
二阶段:保潮出汗,保持-的相对湿度,同时加热,使面条内部的水分向外扩散,使面条水分降到25%以内。
三阶段:升温,在高温低湿环境下使水分迅速蒸发,使面条降到16%以内。
四阶段:降温散热,散发面条的热量,再蒸发部分水分,使面条水分达到12.5~14.5%。
食品桂圆烘干箱,食品桂圆烘干设备。
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桂圆食品烘干机械是一种利用压缩机压缩空气原理进行升温的节能型烘干设备,利用烘干出来桂圆等干果的产品成色好、干燥均匀、成品优于传统烘干方法。
桂圆烘干机械烘干工艺:
初次烘烤要用高温烘烤,温度控制在65度,烘烤时间6~8小时,中期温度控制在60℃,整个烘烤时间大概在三十个小时左右,直到烤房中果壳变硬。 再次烘烤,初次烘烤的桂圆干经放置一段时间后,果核、果肉内部水分逐渐向外扩散,
食品桂圆干燥机械食品桂圆干燥箱
食品桂圆干燥机械,食品桂圆干燥箱。
1.原料选择及处理
1 选果
用于烘焙制干的龙眼品种要求果大、肉厚、果壳稍厚或厚薄适中、果肉含糖量高。
2 剪梗 果实送到加工场后,用平口小剪刀逐粒剪去果梗,要从果梗基部剪齐。
3 浸水
剪梗后的果实装入竹篓内浸入水中5-10分钟,洗去果面污物并使果壳松软,然后提起沥干水分,以备摇沙。
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