秦皇岛燃气夹层锅服务放心- 旭力机械公司
将夹层锅刷洗干净,投入物料,应缓慢打开“进气阀”,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭“进气阀”。打开排污阀,放出蒸汽,使夹层锅内压力为零,立式含立式搅拌夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进出卸料。至此,既完成一次作业。
夹层锅特点: 电加热夹层锅以380v电力为热源,通过导热油加热的方式,夹层内装电热棒、电热偶及导热油自配,可以达到320度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀,热---,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。行星搅拌夹层锅是常用的食品设备,也称为高粘度搅拌夹层锅,采用的是一次冲压成型的半球形不锈钢锅体。
重要组成部分: 1、锅体--夹层锅的主要部分,主要作用为盛物料与通压力蒸汽 2、管口的接管--链接锅体与外部结构 3、支脚--用于支撑锅体 4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水 5、搅拌装置--搅拌物料,使物料均匀受热 6、转动装置--设备的动力机构,带动搅拌器运行
夹层锅优点:
1、受热面积大
2、受热均匀
3、热---
4、物料沸腾时间短
5、物料加热温度容易控制
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
分类:
1、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
2、按形式分为:立式夹层锅、可倾式夹层锅
电加热夹层锅、蒸汽夹层锅的优缺点。一般情况下,如果是用户工厂自备有高压锅炉的话,我们会建议用户选用蒸汽夹层锅,因为蒸汽夹层锅加热速度较快,效率较高;如果用户工厂没有高压蒸汽系统,那我们的建议是选用电加热夹层锅,电加热导热油夹层锅相对于蒸汽夹层锅,优点是经济、可实现无压加热,对于加热速度,电加热速度就没有蒸汽加热快。本锅内层锅体内锅采用耐酸耐热的奥氏体不锈钢制造,配有压力表和安全阀、外形美观、安装容易、操作方便、安全---。
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