腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产。整机采用---不锈钢，设计合理，运行噪音小，圆形封头滚揉空间大，浆叶圆弧形，设计---，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提升。防水电脑控制器，可自由设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。本机还具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。
腊肉液压升降滚揉机生产基地
利特牌真空滚揉机的用途:
真空滚揉机适用于加工调理品行业，像无骨鸡柳、里脊肉片、火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可---提高出品率，增强肉制品的高品位。
使用真空滚揉机可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
2.增强肉的结合力，提高肉的弹性
3.---肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
4.增加保水性，提高出品率
5.提高产品的柔嫩性和结构稳定
公司所售产品一年免费保修，维护。
液压升降滚揉机、真空滚揉机简介：
腌渍液被肉充分吸收，使得肉质松软、味道鲜美，滚揉机主要是增强肉的结合力和提高保水性，提高产品弹性及出品率。搅拌过程中真空泵设置自动抽真空，---据设置在0.04-0.08之间时，低于0.04自动抽真空，高于 0.08自动停止。控制箱可设置滚揉搅拌时间，间歇时间，搅拌完成后可按钮自动出料。
滚揉机采用---304不锈钢制作，性能---，噪音小，结构合理，运行平稳，操作简便，设备使用---，真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，猪肉、羊肉，牛排、鸡肉，禽肉，鹅肉，鱼肉，放在滚揉机真空状态内，提高调味品进入肉品的速度。
继电器控制：工作时间，间歇时间、滚揉时间，总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定。
可以实现：滚揉—暂停—翻转滚入***暂停循环模式。
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
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