合肥学校食堂托管服务介绍

食堂承包是说我们企业、医院、学校、酒店等企---或团体组织根据需要将食堂承包给的膳食餐饮公司来管理，然后让员工选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。那么，选择合肥海氏惠杰能为您带来什么呢？

1.成本的有效控制

2.的服务团队

3.人性化的贴身服务

4.科学规范的管理体系

5.统一采购统一配送和统一管理的一站式流程。

食堂承包应做好哪些工作？

1.掌握食品的采购，加工，供应量，待测量的食品量，确定在控制范围内运行的盈利能力是否可以通过标准测量方法测量标准，公布测量标准并建立公平。

2.做好成本核算，降低成本，---价格是学校后勤处理部分负责任的职责，食堂承包商需要严格控制毛利率和食品中高1---，中低---，少在饭碗上做文章，把控好食物，花样品种，操作方法，功效等方面进行了较多的研究。

首先考察食堂承包商是否具备承包---，是否具备食堂承包实力，初级考察阶段应进行实地考察。其次饭堂承包公司是否能提供较完善的食堂开展营销解决案，内容应详细、实际，是否具有较强的操作性且完---满足员工用餐需求。食堂从业人员尤其是其管理者的亲属在没有特殊情况的状况下，均不得进入食堂，也不可以-食堂的日常事务。

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