天津胡萝卜气流膨化脱水机生产工艺- 诸城鼎兴机械

胡萝卜气流膨化脱水机生产工艺的构造

胡萝卜气流膨化脱水机生产工艺包括真空罐，真空罐通过两端轴承支撑于保温外壳内，真空罐中间腰部设有料口，真空罐横切面呈正多边形，真空罐一端设有抽气孔与真空泵相连，有金属网罩覆盖于罐内抽气孔上，真空罐另一端有传动轮与电机相连；保温外壳上部连接有温度表和排气孔，保温外壳内部为加热室，加热室底部后方连接有电加热装置，电加热装置下方连接有风扇。采用带楞的鼓形设计，膨化罐转动时，物料能够产生抖动的效果，大大提高热传导效率，缩短膨化和干燥周期，提高产能；采无水、电交互的安全-，也能够保持室内干燥，消除二次受潮-，冷却，效果-，速度更快，效率更高。近年来，由于人们对反式脂肪酸的危害越来越关注，传统油炸果蔬脆片加工的发展受到制约。用于化工、食品干燥和膨化。

胡萝卜气流膨化脱水机生产工艺技术指标及特点

果蔬变温压差膨化干燥技术成果系统研究了果蔬变温压差膨化干燥的机理和工艺，明确了水分、膨化温度、抽空温度、抽空时间、停滞时间、压力差等关键因素对膨化工艺和产品品质的影响规律，优化了果蔬变温压差膨化干燥基本工艺参数；创立了几种果蔬原料膨化干燥工艺条件，实现了相对低温、短时的非油炸节能干燥工艺；胡萝卜气流膨化脱水机生产工艺在系统研究膨化产品膨化前后细胞结构变化、营养成分变化及预处理方式、膨化工艺条件对产品影响的基础上，提出了几种果蔬膨化产品的品质评价方法，制定了果蔬膨化产品标准。胡萝卜气流膨化脱水机生产工艺该技术成果在果蔬变温压差膨化机理、干燥工艺、产品品质评价等研究方---有-性，整体研究达到水平。胡萝卜气流膨化脱水机生产工艺果蔬膨化产品可用来生产新型、天然的绿色膨化小食品，携带方便，易于食用。

胡萝卜气流膨化脱水机生产工艺产品技术原理和特点

胡萝卜气流膨化脱水机生产工艺基本原理是：将经过预处理并除去部分水分的果蔬原料，放在变温压差膨化罐中升温加压，保温一段时间后瞬间泄压，物料内部水分瞬间汽化蒸发，物料瞬间膨胀，并在真空状态下脱水干燥，进而生产出体积膨胀、口感酥脆的天然果蔬膨化食品。

　　胡萝卜气流膨化脱水机生产工艺果蔬变温压差膨化干燥技术成果系统研究了果蔬变温压差膨化干燥的机理和工艺，明确了水分、膨化温度、抽空温度、抽空时间、停滞时间、压力差等关键因素对膨化工艺和产品品质的影响规律胡萝卜气流膨化脱水机生产工艺

声明提示：

本页信息（文字、图片等资源）由用户自行发布,若侵犯您的权益请及时联系我们，我们将迅速对信息进行核实处理。