酱料商常用指南 无锡市星源食品厂

海鲜酱鸡翅 【用材】400克鸡腿肉、4茶匙海鲜酱、2茶匙白糖、2茶匙酒酿、适当淀粉、适当油【作法】1. 将鸡腿肉切丁，放进海鲜酱、白糖、酒酿翻拌腌渍15分鐘。淀粉放小盘子里预留。2. 锅中加点油烧至六成热，这时油面算是宁静，将鸡腿肉丁裹上一层薄薄淀粉，入锅炸至橙黄色后捞起来沥油预留。3. 将早已炸好的全部鸡腿肉丁再度倒进锅中开展烹制，中火灾炸至表层发黄松脆后盛出再度沥油，以后摆盘，将木签插在鸡腿肉丁上边就能享受。酱料/火锅底料自动包装生产线采用316不锈钢，符合食品安全标准，包装袋类型有三边封、四边封、打孔手提袋。特点：将本来放到饭桌的大菜变为了可口小吃，配着鲜美的米饭，看见电视机叉一口鸡腿肉，-美味可口之极！上海市星源食品公司位于风景优美的太湖之滨，无锡市滨湖区华庄街道社区华联大道2号、东邻无锡机场、沪宁高速、312省道、京杭运河，北靠沪宁铁路，南有绕太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游观光旅游景区。 

市面上类型 麻辣耗牛酱---是中国高原地区上的畜种，大部分生活在-、生态环境保护清洁的严寒地区。牦牛肉蛋白含量高，人体脂肪含量低，矿物原素含量丰富多彩，碳水化合物构造占比与身体的更贴近。中国---存栏数占全球数量的93 %且属再生能源，是一种沒有综合利用的-的畜类食品类---源嘲。随之生活水准的提升，大家对饮食搭配的追求已趋于安全性、翠绿色、营养成分和健康保健等方位，真实-、牦牛肉商品凭着它的优势具备-的场市场前景。酱料包装机保养方法：一：每月进行检查一次机件是否转动灵活和磨损情况，发现缺陷应及时修复，不得勉强使用。以牦牛肉为原材料生产加工的各种肉食品愈来愈遭受顾客-。-是在是选用当代加工工艺的香肠类肉糜型资产重组肉食品，使牦牛肉的-特点获得充分运用。

 麻辣---肉酱 原辅料及---以鲜牦牛肉为原料，加上、白糖、食用油、郫县豆瓣酱甜面酱、五香辛料、朝天椒、花生仁、白芝麻并适当加上营养强化剂及面包改良剂，原辅料合乎行业标准，对传统式肉酱及香辣酱---开展适度-并挑选出---。关键生产设备斩拌机、蒸煮锅、蒸煮锅、胶体磨、搅拌器、自动灌装机和全自动封口机等。横、纵封温度独立控制，能-的适用各种复合膜、pe膜等包装材料。生产流程肉酱基料调制、香辣酱调制一混和一调香一拌和一巴氏杀菌一热灌装一密封一检测一标贴一塑封一制成品制作工艺肉酱基料调制牛羊肉细斩后加上2以及它腌中药制剂，o～2℃腌渍24钟头后架模成形，在蒸煮锅中8℃隔热保温1．5钟头(至管理中心

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