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冻鲜肉高速斩拌机介绍

    依靠斩锅与斩刀的相对转动对产品进行斩切乳化。带动斩刀转动的主发电机，功率---，可带动斩刀轴承达到每分钟4500转的高速运行，能够瞬间将产品破碎，斩锅依靠次发动机带动，不断转动，将产品原料不断的输送到斩刀处，---原料能够被全部斩切到，斩拌刀与斩拌锅之间间距保持在小于2mm。斩拌机是食品加工中常用的加工设备，依靠斩锅与斩刀的相对转动对产品进行斩切乳化。斩锅：采用河北唐山的浇铸的，在国内------，双速运转，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料升温小。食品多用斩拌机厂家地址,食品多用斩拌机厂家地址

小型斩拌机不带出料装置原因食品多用斩拌机厂家地址

      斩拌机20、40型为什么不带出料装置:因为出料装置是一个圆盘形，20、40型斩拌机，斩锅比较小放不上。由于切割机的高速切割，降低了产品的液体汁分离率，---了乳化效果，提高了产品。圆盘与斩锅必须有一个切合面，就是说斩锅与圆盘两者之间的孤度是一个切合面留有缝隙，原料在斩锅内是转动的，如果出料装置向锅壁靠近，形成的是一个切合点，没有缝隙原料会过不去，老是在一个地方斩切，就损害了原料。食品多用斩拌机厂家地址

高速斩拌机斩锅的对比食品多用斩拌机厂家地址

   斩拌机斩拌肉馅用到的斩拌锅和普通的斩拌锅有什么区别呢？用肉眼是分辨不出来的，如果普通锅用的时间久了，会因为加入辅料腌渍后会有生锈等现象，而利特牌斩拌锅是专门定制的唐山锅，其质地厚度都是---好的尺寸，---sus304不锈钢材质，耐腐蚀，易清洗等优点。斩拌机斩锅是唐山锅304不锈钢。使原料均匀的被斩碎或成泥状，并能使各种原料均匀的混合在一起达到好的乳化效果。斩刀和斩锅的距离是1-1.5mm以内。食品多用斩拌机厂家地址

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