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单饼，传统面食，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，单饼是山东人的代表食物。

1)单饼面粉用沸水拌匀，稍冷后揉成面团，醒10分钟。

(2)单饼面团揉成长条切12块(须偶数)，6小块涂香油(或食用油)。另6小块不涂油的面团盖在涂过油的上面，杆成圆饼。(杆时，上下两-互交替杆)

(3)放入平底锅内用小火烙(锅内不可放任何油)，待饼中央鼓起时即可起锅，趁热将单饼分开为两张饼。

(4)将肉丝、绿豆芽、韭菜、红萝卜丝炒熟备用卷单饼。

安徽强盛全自动单饼机其主要特点为

1、单饼机一机多用，可压制烙馍/烤鸭面饼、鸡蛋饼，春饼，荷叶饼机，春卷皮，筋饼等各种面饼。　

2、可根据需要设定加热温度和加热时间，在0－99秒内自动完成压制和加热工作，压出的饼是熟饼可直接进食，无需更换模具可压制不同形状的面饼。

3、接触食品部位和机体采用食品级不锈钢，符合食品卫生要求，-单饼机做出的单饼安全卫生。

单饼机设备经销商 老家潍坊有种美食叫做“朝天锅”，锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等，汤沸肉烂，，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，单饼机圆形单饼机批发图片，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，单饼机单饼机多少钱 ，随意自用。把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状即可大快朵颐。单饼机多功能报价单饼机单饼机全不锈钢制造，符合卫生标准，系国内可定制机型，主机长度仅有3米长，适合超市，商场内及各大中企事单位，食堂使用，更适合加工能力稍大的豆制品加工企业。

朝天锅里煮的各种荤素需用一种单饼包裹起来方能吃，只有用这种单饼卷着吃，才能吃出朝天锅里特有的浓郁厚重的滋味。这个“单饼”其实就是潍坊家常的一种很普通的一种薄面饼。从研发、制造、改进至今不仅拥有-的技术力量，而且制造性强。单饼的做法很多，有单层的，双层的，有技术含量的要数三层饼，层与层之间因抹有油，因此很容易的揭开，揭开后的饼薄如蝉翼，单饼吃到嘴里既绵软又劲道。

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