真空乳化机价格
乳化机乳品接触表面材料
1.用于乳品接触表面的金属材料应是耐腐蚀性的不锈钢材料,且无1毒、无吸附性。
2.有部分零部件,从零件的实际使用功能特性出发,也可使用其他无1毒耐腐蚀材料,例如,均质阀及其他各类阀的零部件、柱塞等。
3.垫片、密封圈采用塑料、橡胶及类似的密封材料,必须无1毒,对人体无害并满足卫生标准要求。
4.乳品接触表面主要零件的材料,采用附合标准所列材料。
5.非乳品接触表面材料
a.非乳品接触表面的材料应是耐腐蚀的,或经过处理已具有耐礴蚀性能,如果采用涂镀,则涂镀层应粘附牢固。
b.非乳品接触表面的材料,一般应无吸附性,-和可清洗。
乳化机的工作原理转子和定子的精密配合,工作头转子和定子锻件制造爪式结构,双向吸料,剪切-。
间歇式高剪切分散乳化均质机是通过转子高速平稳的旋转,形成高频、-的圆周切线速度、角向速度等综合动能效能;在定子的作用下,定、转子合理狭窄的间隙中形成-、往复的液力剪切、摩擦、离心挤压、液流碰撞等综合效应,物料在容器中循环往复以上工作过程,终获得产品。二、蒸汽加热方式有的客户由于生产物料的特殊性,或客户生产现场有现成的蒸汽时,可选择蒸汽做为真空乳化机的加热方式。
乳化机乳化作用
由于表面活性剂的作用,使本来不能混合到一起的两种液体能够混到一起的现象称为乳化现象,具有乳化作用的表面活性剂称为乳化剂.乳化机理:加入表面活性剂后,由于表面活性剂的两亲性质,使之易于在油水界面上吸附并富集,降低了界面张力,改变了界面状态,从而使本来不能混合在一起的油和水两种液体能够混合到一起,其中一相液体离散为许多微粒分散于另一相液体中,成为乳状液.
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