水果烘干机规格尺寸,厂家--齐奥
牛肉烘干
齐奥牛肉烘干设备 烘干机 烘干箱 烘干房 烘箱 烤箱 牛肉烘干工艺
内蒙古风干牛肉干
内蒙古风干牛肉干设备和工艺流程的详细描述: 牛肉干是很多朋友都-喜欢的一种食品,像内蒙古的特产风干牛肉,湖南的牛肉干都是比较出名的,这几个地方是做这种产品的重地,当然其他地方的产品也有比较好的,很多的朋友也想经营类似的食品厂,可能是苦于没有经验,找不到合适的设备和工艺,下面我大体讲一下牛肉干的制作方法和工艺流程以及所用到的一些设备,以便您能更多的了解一下相关经验,在这里先预祝您能快速成功。 风干牛肉干加工工艺 选料 制做风干牛肉干的选料比较严格,一般是选牛的臀部肉和后腿,这两处的肉-,瘦肉多,不像其他的部位有很多的杂肉;三阶段:升温,在高温低湿环境下使水分迅速蒸发,使面条降到16%以内。规模大一些的厂商可以选用商品肉,商品肉已经做了排酸处理,更适合我们加工牛肉干,商品肉我们要买的是米龙和大黄瓜条。 冷藏 如果产量很大,采购来的肉料不能在短时间内全部做成牛肉干,为了-肉的品质,待加工的原料肉可以先放在冷库内,先放入-26的速冻库,待温度达到-18度再放入冷冻库。 切肉 切肉手工操作是先切成2-3cm的片状,后切条,切条的时候要顺着肌键的纹理方向切,这样做出的牛肉干才可以撕成细条,切肉的时候注意别伤到手。
食品鱼虾烘干设备,食品鱼虾烘干机械
食品鱼虾烘干设备,食品鱼虾烘干机械。齐奥干燥生产。蒸制:蒸制或水煮是虾干加工中的一道重要工序,采收的虾应及时进行蒸制,蒸制时间为分钟左右,即达到容易退壳为准,颜色由青白转红即可。
食品鱼虾烘干设备,食品鱼虾烘干机械。齐奥干燥。蒸制:蒸制或水煮是虾干加工中的一道重要工序,采收的虾应及时进行蒸制,蒸制时间为分钟左右,即达到容易退壳为准,颜色由青白转红即可。
食品桂圆烘干机械,食品桂圆烘干箱。
食品桂圆烘干机械,食品桂圆烘干箱。
桂圆食品烘干机械是一种利用压缩机压缩空气原理进行升温的节能型烘干设备,利用烘干出来桂圆等干果的产品成色好、干燥均匀、成品优于传统烘干方法。
桂圆烘干机械对桂圆的要求:
果壳用手轻压能平断,果肉干爽呈赤褐色,发亮、有皱纹,果核用牙咬易裂开,断面呈草木灰色。要求:同等级桂圆要干爽均匀,果蒂完整,外形光滑,果肉无焦味、无霉变、无虫蛀,破壳率不超过5%。
联系时请说明是在云商网上看到的此信息,谢谢!
本页网址:https://www.ynshangji.com/xw/16824297.html
声明提示:
本页信息(文字、图片等资源)由用户自行发布,若侵犯您的权益请及时联系我们,我们将迅速对信息进行核实处理。
登录后台


