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另外,人工手洗的过程也会出现很多不可控因素,洗碗机的自身素质、其工作状态、洗涤剂浓度、水温变化及水质等,在清洗过程结束后还有擦干过程,可能会出现没有完全擦干的现象,甚至是抹布换洗不及时会导致餐具在擦干过程中再次污染,而洗碗机可以避免这些因素的发生。使用时要注意:为了-地洗净餐具、消除水斑,可以采用-的洗碗机洗涤剂来清洗餐具,-洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性,可以配备电脑分配器,自动注入洗涤剂或干燥剂以能达到-的实现清洁干燥餐具的功能。
洗碗机广泛用于酒店、火锅店、中餐厅、美食城、自助餐、员工食堂等企业。
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