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冷库建造商的选择：一家好的冷库建造商企业，除了可以帮助客户合理的设计，配置合适的机组，减少不-的费用之外，要-冷库的，后期使用过程中的稳定、节能。可以省去维保费用等。

安装海鲜速冻冷库的产品需要-海鲜冷库的配置规范且运行稳定。通常，贮藏海鲜等水产海产品的海鲜冷冻所需实现的温度较低，通常为-23℃及以下如金枪鱼需要-55℃及以下的低温的温度。因此，海鲜冷库又称为海鲜冷冻库、海鲜速冻库、低温冷冻库等。

冷库安装公司为你介绍小型冷库结构类型

　　按承重部分组成的材料不同，一般可分为以下几种结构类型：

　　钢结构 主要承重结构构件是由各种类型的钢材组成的角钢结构，在冷库安装中多用于大型装配式冷库。

　　钢筋混凝土结构 主要承重构件是由钢筋混凝土组成，如钢筋混凝土梁、板、柱、基础等组成的钢筋混凝土框架系统，多用于单层冷库，多层保鲜冷库多用钢筋混凝土无梁楼盖结构。

　　装配四冷库为钢结构，这种小型冷库具有构件厂预制、成套生产、现场安装简便、工期短、投产迅速等特点。

　　梁板式结构多用于小型单层冷库库房，具有技术简单，施工方便等特点，冷库要求整体性好，宜用现浇梁板结构，为方便制冷管道安装和便于库内气流组织，库房内的梁多做成反梁。

　　冷库的功能是对需要贮藏的食品进行一定的生产加工，然后在适宜存放的低温环境中贮藏，也可以说，冷库的功能就是在低温中贮藏食品，为了能够在低温环境下贮藏食品，必须在贮藏前进行冷却、冻1结加工，还要在进库前进行检验、过磅，为冷库安装的平面设计提供明确的功能要求。

速冻库是指食品迅速通过其zui大冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速冻1结的方法。食品在冻1结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化体积、导热性、比热、干耗变化等、化学变化蛋白质变性、色变等、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻1结食品的特点是大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在冻1结过程中必须-使食品所发生的上述各种变化达到zui大的可逆性。

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