油烟在线监测
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第二轮中央生态环境保护-正深入展开，从各地公开的边督边改情况来看,不少-事件都是群众身边的小事。其中,不少餐饮店因油烟排放超标,给普通市民的日常生活带来-困扰。
《---污染-法》第八十-条明确规定:“排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施,使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染”。
油烟在线监测技术
餐饮业的准入门槛低，大多数位于居民区或附近，居民对此非常关注。在诸如北京这样的城市中，有关餐饮油烟-污染-的-一度超过了总空气污染-的三分之一。根据发布的北京的pm2.5来源分析，食物来源的贡献率为4％，而在广州为6％。
根据生态环境部发布的《餐饮业油烟污染物排放标准征求意见稿》，要求收紧碳烟排放的浓度限值，增设非总烃排放浓度限值等。在近举行的“ 京津冀区域餐饮油烟在线监测技术交流会”上，原生态环境部总-，万本太等-表示，餐饮油烟处理政策不断加码，新技术也促进了油烟的监控。
加严油烟排放标准和去除效率
为了-生活环境，减少油烟污染物的排放，减少油烟和异味等问题的发生。生态环境部于2019年9月发布《餐饮业油烟污染物排放标准征求意见稿》，规定了餐饮业污染物排放的控制，监测和-要求，收紧了油烟排放浓度的-，增加了非总烃浓度的-，附录了油烟净化设施去除效率要求等。
《-污染-条例》明确规定“营业面积在500平方米以上或者就餐座位数在250座以上的餐饮企业，应当安装油烟在线监控设施”。据局相关负责人介绍，油烟净化监控系统包括两个监控探头、一套无线数据发射设备，硬件的成本支出-一万多元，堪比一台油烟净化器价格，所有大中型餐饮企业购买监控设备费用就将-数亿元，成本-。
餐饮油烟基本知识：
1、餐饮油烟中含有数十种有害成分，会使呼吸道粘膜损伤，引起呛咳、流泪、呼吸困难等，油烟中更含有多种-物质。
2、餐饮油烟-一直是各大城市的-和难点问题，-得到有效控制。尤其是在一些居民小区，餐馆往往就开在居民的楼下或者附近，对环境和居民健康造成了-威胁。
3、在北上广等发达城市，灰霾天气都很-，而灰霾产生的主要原因就是pm2.5。相关机构的研究表明，在北京、上海、广州等城市，pm2.5成分中-大来源都是工业废气、机动车尾气、餐饮油烟。-的地方，餐饮油烟在pm2.5中所占的比重超过30%。
4、油烟废气与工业废气、机动车尾气一起被视为-的三大“污染”。对于工业废气，通过加强脱硫脱硝等进行控制，对于机动车尾气，则通过限号、限行、提升油品等进行控制，而对于餐饮油烟，则需要安装净化器。但由于没有强有力的手段进行监控和管理，目前油烟治理情况不容乐观。
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