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磷酸二氢钾的用途

磷酸二氢钾化学式：kh2po4是白色结晶或无定形粉末，需要密封保存。

1、食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料。用作缓冲剂螯合剂。也可用作饲料添加剂。

2、磷---二钾在化学分析中用作缓冲剂，用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂。

磷酸二氢钾特性

      磷酸二氢钾是一种化学品，化学式为kh2po4。有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷---。在空气中稳定，溶于水，不溶于---。工业上用作缓冲剂、培养剂；也用作培养剂合成清洒的调味剂，制偏磷---的原料，酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂。如果合成的该类物质在自然界没有发现，则称该类化学合成品为一般化学品。磷酸二氢钾厂家、食品用磷酸二氢钾

食品添加剂的用量安全

      磷酸二氢钾等食品添加剂是比较常用的食品添加剂，这些食品添加剂在使用的时候一定要把握一好量。磷酸二氢钾食品添加剂的使用量一定要控制在对健康无任何毒性作用或者是-影响的食品添加剂用量范围内，用每千克每天摄入的mg来表示，即mg/kg。我国相关的食品卫生法规对食品添加剂的使用剂量有严格的-。此外还有一些常见的凝固剂，如腌制腊肉和制作面包所使用到的-钙，果酱、罐头中长使用的氯化钙，豆制品制作中使用的氯-等，这些都是重要的食品加工助剂。超剂量、超范围使用食品添加剂会对人体产生危害，属于-食品添加剂。

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