哈密大电磁设备厂家-

电磁炉又名电磁灶，是现代厨房---的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了---的提高。是一种高能效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈即励磁线圈、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。然而，质检---日前公布的2016年产品---抽查结果显示，电磁灶状况不容乐观，抽查合格率不足三成，仅为28。

电磁灶本身---清理，没有烟熏火燎的现象。这在其它炉具是不可---的，煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。同样，微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情，而使用电磁灶却没有这些麻烦。它---、无明火、不产生废气外形简洁，工作起来静悄悄的。由于其采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，使用后用水一冲一擦即可。大功率商用电磁灶已经脱离小家电行业，主要在酒店用品批发市场上销售，所以销售的渠道也是相对独立的。

商用炉灶逐渐走向全球化趋势，中国---的厨房设备走向国际化舞台困难重重，同时国外---的厨房设备技术在国内难以得到有效利用。产品结构向美观、、、能耗低的方向演化。低附加值的产品必须继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争。智能化，不光是商用电磁炉的发展趋势，也是整个社会的发展趋势，随着人口不断下降，用工成本上升，招工难将成无法改变的难题。无论是从硬性条件，还是从科技的发展来看，智能化是商用电磁炉---的发展趋势。2、务必使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。

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