印花海藻酸钠糊-,青岛九龙海润品牌

海藻酸钠系β无水右旋甘露蜜-钠的聚合物。⒈形态海藻酸钠为白色或淡黄-末，几乎无臭无味。⒉溶解性海藻酸钠溶于水，不溶于-、乙mi、lu仿等youji溶剂。溶于水成粘稠状液体，1%水溶液ph值为6-8。当ph=6-9时粘性稳定，加热至80 ℃以上时则粘性降低⒊毒性海藻酸钠wu毒，ld50>;5000mg/kg。4、ningjiao性螯合剂对海藻酸钠溶液性质的影响螯合剂可以络合体系中的二价离子，使得海藻酸钠能稳定于体系中。5增稠性和成膜性

海藻酸(alginate是存在于褐藻类中的天然高分子，是从褐藻或xijun中提取出的天然多糖，类似于细胞外基质中的糖胺聚糖gags，无亚-/慢性毒性或致性反应，可作为食用的食品添加剂，也可作为支架材料用于医学用途，具备-的生物相容性。海藻酸是由古洛糖-记为g段与其立体异构体甘露糖-记为m段两种结构单元构成的，这两种结构单元以三种方式mm段、gg段和mg段通过α-1,4糖苷键链接，从而形成一种无支链的线性嵌段共聚物。

海藻酸钠还可用来复盖水果、肉、禽类和水产品作为保护层，与空气不直接接触，延长贮藏时间。还可作为面包的糖衣、加馅填料、点心的涂盖层、罐头食品等自凝形成剂。在高温、冷冻和酸性介质中仍可维 持原有的形体。还可代替琼胶制成具有弹性，不粘牙，透明的水晶软糖。

在药物制剂上的应用

海藻酸钠早在1938就已收入美国药典。海藻酸在1963年收入英国药典。

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