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煤气小笼包蒸锅批发--

发布者:山东粤蒸商用厨具有限公司  时间:2020-4-8 

牛奶袋

此奶油袋的插图添加了黄油,奶粉和鸡蛋,营养丰富,甜而不油腻。外皮经过发酵和酵母发酵,小麦是纯净的,易于-和吸收。在孩子们中很受欢迎!

原材料:

成粉25g,蛋ard粉30g,奶粉70g,鸡蛋210g,黄油100g,精糖140g,精糖20g,普通面粉600g,酵母4g

1.黄油软化后,加入细糖并搅拌均匀。

2.加入鸡蛋3次,搅拌均匀。

3.筛入奶粉,奶粉和蛋ust粉。

4,搅拌平稳,无颗粒。

5,放入蒸锅中蒸约30分钟。

6.在蒸牛奶至完全蒸煮期间,不时搅拌筷子。

7.将蒸好的奶黄馅冷却,将保鲜膜放在冰箱中约一小时。

8.将面粉放入一个大碗中,然后加入酵母。在碗里加20克白糖。

9,白糖用热水洗净,冷却至不热。

10,冷至不热,将约40度的白糖倒入面粉中,同时搅拌直至呈棉状。

11.拿起筷子,用手将面团揉成光滑的面团。

12.盖上湿布,将其放在温暖的地方发酵至两倍大小。

13.取出面团,将其放空,然后恢复其原始尺寸。捡起试纸,用手捡起相同大小的代理。

14.取出黄色乳状馅料,倒入小球中。

15.取一个小的面团并压扁,然后放入乳黄色的馅料。

16,用虎口闭嘴。

17,闭嘴捏。

18,半锅水在蒸锅中燃烧至约40度。将包装好的奶黄色袋放在蒸笼中,蒸笼上覆盖有蒸笼布或油纸,将盖子放在蒸笼上,需两次校样10-15分钟。

19.醒来后,在大火煮沸后继续蒸15分钟。火关闭3分钟后,小心地打开盖子。

提示:

在蒸煮过程中需要打开乳白色的馅料并将其搅拌2至3次,以加快蒸煮速度。面团发酵后,筋疲力尽,the头的外皮可以变得光滑柔软。蒸时请勿打开锅盖。蒸时,继续窒息几分钟,然后小心打开。



韭菜肉bun头

早餐时,一锅韭菜和一碗稀饭是一种美味。

韭菜100克,猪肉200克,发酵粉3克,水140克,花生油1茶匙,适量蛋清,洋葱,姜,面粉260克,盐1茶匙,半汤匙酱油,少量胡椒粉

实践:

1.将韭葱洗净并煮沸。

2.取出并挤出水并剁碎。

3,将猪肉葱姜切成小块,放入绞肉机。

4.扭曲两分钟后,加入蛋清胡椒粉,将调味料浸泡两分钟。

5,放切碎的蔬菜,盐,花生油。

6.搅拌均匀。

7.面粉和水发酵的面粉在混合后自然发酵。可以在混合馅料之前进行准备。如果将面包机加热或加热,则大约需要一个小时。

8,面团好,切少量的绒面。

9,馅包子。

10,蒸锅放入into头,头十分钟以上。

11,选择烹饪程序,煮30分钟。十分钟是沸水,相当于入锅的冷水。如果是沸水锅,则可以在20分钟内烘烤。

馅小圆面包不同于馅小圆面包,并且可以将肉与较大的颗粒一起搅拌。面团不发酵,半小时即可。包装面包只是很长的时间。它显然是长大的,然后重新煮熟。这是节省时间的好方法。你可以试试。



天津狗-包子的做法

猪肉肥瘦搭配3:7。去除骨头和骨头,用大眼蝎子切碎或切碎,将肉切成不同大小的切丁肉。在肉混合过程中添加适量的生姜水,然后添加酱油。酱油的目的是发现口感调节咸味,并且酱油的量应灵活。添加酱油时,要加一点点,以便将酱油完全混入肉中。酱油待一段时间后,---将其放入冰箱。如果有一台馅料机搅拌馅料,则无需停止酱油上的肉,那么可以使用水。还应该添加少量的水,否则馅很容易产生汤。后,加入味精,与麻油和葱末一起充分搅拌根据您的口味加盐



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