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       销售过程中应配备符合销售温湿度要求的展示柜，其温湿度应符合销售品种的要求。进入零售市场销售的羊肉宜进行预包装。销售的羊肉应经过检验检疫合格并具有合格证明。冷冻羊肉与冷藏羊肉应依不同温度条件分开展售。展售柜存有羊肉时不得断电，如发生故障或停电时，应停止销售，并采用保护措施。蔬菜保鲜冰袋送货---热线。

       不合格或-的羊肉应立即下架，并及时处理，不得继续销售。承担羊肉冷链物流的企业应建立仓储、运输、设备管理等信息系统，并具备监控、查询、报警、追溯等功能，应与上、下游实现共享。羊肉及其制品温度检测方法按gb/t 28843执行。在运输、仓储、配送、交付等过程中应采用温度记录设备和温度检测工具进行温度监控和记录，如超出允许波动范围，对货物应按退货处理。羊肉及其制品的有关记录应妥善保存，保存期限应在产品保质期满后6个月。蔬菜保鲜冰袋送货---热线。

       “冷链中国”大讲堂将邀请---部门、行业机构、生产加工企业、农批市场、经销商、进口商、科研机构和院校、供应链金融、食品农产品流通供应链企业等领域代表，- 冷链流通领域百姓需求、行业痛点、社会-、产业政策、行业指导、产业等内容。蔬菜保鲜冰袋送货---热线。

       首期“冷链中国”大讲堂将于3月24日下午15:30-16:10正式在线启航。本次大讲堂由中食冷专委执行理事长江波主讲，重点围绕以下三方面内容：冷链与百姓生活：如何让消费者接受冷链和了解冷链，冷链与生活息息相关的内容和重要性。----对冷链的思考：当-性公共事件发生时，如何为---提供冷链流通-依据和抓手，为农民减少损失、保障收益，为百姓提供稳定、丰富、安全的生活必需品。蔬菜保鲜冰袋送货---热线。

       目前我国蔬菜产量约占全球总产量的60%，水果和肉类占30%，禽蛋和水产品占40%。每年，约有4亿农产品进入流通领域，冷链物流比例逐步提高。其中，果蔬、肉类及水产品冷链流通率分别达到5%、15%和23%，冷藏运输率分别达15%、30%和40%，冷链物流的规模增长迅速。蔬菜保鲜冰袋送货---热线。

         另外，随着人们消费水平的不断提高、农产品冷链物流得到消费者的-，这都为我国农产品冷链物流提供了-的发展前景。。而发达肉禽冷链流通率已经达到100%，蔬菜、水果冷链流通率达95%以上。目前我国冷链物流行业仍处于发展初期，随着市场渗透率快速提升以及扶持政策的加码，未来我国冷链物流系统将加速完善，冷链流通率及运输率有望逐步向发达水平靠拢，冷链配送服务及装备产业将迎来快速扩容机遇。蔬菜保鲜冰袋送货---热线。

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