快餐配送店多重优惠

夏季快餐配送时有哪些注意事项？

在食用盒式快餐时，首先应了解配送快餐公司的路途长远，因为快餐公司路途较远，送来的饭菜可能超过2小时，在配送餐饮卫生规范中“对烹饪后至食用前需要较长的时间超过2小时存放的食品，应当在高于60度或低于10度的条件存放”。食物在10度至60度之间保存超过2小时会导致-大量繁殖并产生毒1素。1、在经营快餐店时，首先应注意店内的环境卫生及加工场所卫生，不要在环境-的路边开设不卫生餐饮店，目前尽管城市卫生得到-，但道路及路边痰迹仍然很多。路途较远可能因交通等原因，就会造成超时配送。

快餐配送管理结构设计：

快餐配送总经理下设综合部、加工部、物流部、营销部、财务部、品控部等六部门。快餐配送综合部下设内部审计、总务、人事、培训等四办；加工部下设厨师长、维护办、调度及核算员；雨衣可以有效的可以防止身体被淋湿，头盔可以有效的防止雨水进入眼睛看不清前面的视线。快餐配送物流部下设采购组、物料及作业计划办、仓库、配送中心；快餐配送营销部下设大客户组、品牌推广组、市场组、信息中心；财务部下设预算组、成本核算组、帐务组、现金出纳组；品控下设检验组、-组。

快餐配送是一种现代社会的新型用餐模式，比较适用与工人，学生，公司职员等没有能力或者不方便中午回家就餐的群体。选择快餐配送的理由有这么几个：省力：不用冬寒夏暑的来回奔波，到点就可以享受美味；卫生：从源头把控食品安全问题，对于不新鲜、超残农等等的食材绝1不会用在快餐配送中以次充好。省时：资1深大厨提前将食材烹饪完成，节省了自己烹饪的时间；卫生：从源头把控食品安全问题，对于不新鲜、超残农等等的食材绝1不会用在快餐配送中以次充好。

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