济南纯正胡辣汤技术培训加盟-
师傅大勺一挥淋上些香油,浓浓的胡椒香气直往鼻子里钻,慵懒的神经也一下子醒了过来。大块牛排浸润在汤汁里令人眼-亮,那豪放劲儿时间就赢得了吃货的好感。
大块牛排几乎能盖满半个碗面,软烂入味卤香味很足,在汤汁里一泡更是添了许多胡椒香。咬一口就能看到里面的肉丝,口感很扎实。不过吃货别被大嘴误导了,多出的一块牛排还是他凭借颜值刷回来的。
每一个河南人心里,都有一碗胡辣汤的位置。
但,究竟为何胡辣汤有如此魔力,一千个河南人有一千个---。
很难说河南人为什么喜欢喝胡辣汤,可能是胡辣汤的那股子麻辣鲜香像极了河南子里那份豪爽敢闯。
也可能是,人都喜欢追求心底里与自己类似的味道,有时候我觉得,胡辣汤代表了河南人的性情,包容,真挚,热烈。
好不好喝,谁喝谁知道!我们人怎么样,谁处谁知道!
粉条煮熟的时候就可以下这碗调味汁。锅中的汤汁粘稠的时候,可以打蛋花进去,也可以加弄碎的嫩豆腐。冬天喝这个汤很舒服,也可以有不同汤底,猪骨,牛骨,羊骨,也可以加枸杞一类的中药。
肉丸糊辣汤的肉丸很小,不比四喜丸子,也不如丸子汤的丸子那么大,只有小拇指那么大,但一定要是牛肉做的,大肉做的就不好,所以汉民做的肉丸糊辣汤就不行。
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