鲜肉展示柜定制-,锐冰展示柜

鲜肉展示柜定制

风冷鲜肉柜设计大方简单，还可以为使用场所提高了-。我们都知道这存放的物品不一样，所需要的冷藏展示柜尺寸大小就会不一样。风冷鲜肉柜是一种用来放置一些熟食的柜子，市场上绝wei鸭脖和煌上煌都使用了风冷鲜肉柜。熟食是一种可以直接入口的食物，而且它的保质期很短，如果不用冷柜把它冷冻起来，很快就会变味，然后变质。风冷鲜肉柜就是针对这种情况而制作出来的，可以延长食物的保质期，让食物保持原有的味道。风冷鲜肉柜有-的展示效果，风冷鲜肉柜上面是一块很大的玻璃，可以把所有的商品都-的展示出来。风冷鲜肉柜是采用不锈钢材料的，清洗方便，使用也很方便，不容易被腐蚀掉又不污染食物。

冰台展示柜---生鲜品陈列技术标准

价签与商品一一对应

1、价签要求完好无损，清楚明了；(如：冰台展示柜上的价签易污损，应随时更换

2、打盒商品的称码纸应张贴在商品的右上角，签货对应，不污不损；

3、冰台展示柜上方的价签牌必须和商品逐一对应；

陈列器具及陈列道具使用规范

(1)做好1日4次的温度检查；

(2营业结束时需放下冷柜的遮盖帘，冷库锁门；注意放好锁扣再松手，以防止挡风帘受损。

(3半成品挑选器具统一放于右下角(与托盘呈45度。

全透明玻璃侧板，使柜内物品一目了然，增强了柜内物品展示效果。微电脑控制的数字温控器，使柜内物品温度控制更，系统节能。

鲜肉-商用鲜肉柜的温度是冷藏肉品保存的温度。***非对称涡流冷风幕，-面积纯铜管蒸发器，制冷更均匀，速度更快捷。而超市因其行业的特殊性做到这点比较困难，鲜肉柜的温度应控制在-2~4摄氏度之间：肉的结冰点的温度为-1.7摄氏度。以应将温度控制在4摄氏度以下。各店应有专人每日不少于3次对温度记录表作检查鲜肉-冰柜，并签字确认。建议应由当班经副理做该动作，店总每周一次作稽核。

随着商用鲜肉柜门的开启与关闭、温度的上升与下降，商用鲜肉柜内的肉品就会随温度的不时变化而导致品质下降。(如：冰台展示柜上的价签易污损，应随时更换2、打盒商品的称码纸应张贴在商品的右上角，签货对应，不污不损。同时制冷风机-的运转亦会浪费电能，造成不-的-。因此超市鲜肉-商用鲜肉柜门的开启与关闭一定要迅速，切不可有库门大敞的现象发生。

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