冷鲜肉柜定制「多图」

冰台展示柜---生鲜品陈列技术标准

价签与商品一一对应

1、价签要求完好无损，清楚明了；(如：冰台展示柜上的价签易污损，应随时更换

2、打盒商品的称码纸应张贴在商品的右上角，签货对应，不污不损；

3、冰台展示柜上方的价签牌必须和商品逐一对应；

陈列器具及陈列道具使用规范

(1)做好1日4次的温度检查；

(2营业结束时需放下冷柜的遮盖帘，冷库锁门；注意放好锁扣再松手，以防止挡风帘受损。

(3半成品挑选器具统一放于右下角(与托盘呈45度。

鲜肉保鲜柜的日常使用保养

1、新购买或搬运后的鲜肉柜生鲜柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，-行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。

2、鲜肉柜在使用过程中，冷凝器会附着很多灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将鲜肉柜的冷凝器进行-的清理，这样才能让他在夏季处于-的工作状态。

3、鲜肉柜放货时要均匀，避免层板受力不均导致变形。

4、鲜肉柜zui好一个月擦拭清理一次，这样能-的延长鲜肉柜的使用寿命。

5、定期清扫压缩机和冷凝器。

6、定期对鲜肉柜进行清洁每2个月至少1次。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

7、鲜肉柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥。

另外，新鲜猪肉肉质紧密，富有弹性，皮薄，膘肥嫩、色雪白，且有光泽。瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏。5:整机制冷温度控制-，化霜温度和化霜时间的双重控制保护，从而-了-鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果。不新鲜的肉无光泽，肉色暗红，切面呈绿灰色，肉质松软，无弹性，粘手，闻起来有难闻的气味。-腐烂的肉有臭味，切记不宜购买、食用。鲜肉买回家后不要在塑料袋里长时间存放。

很多消费者在购买鲜肉冷藏柜后，都有着一定的常识误区，总是以为冷藏柜买回家后，就可以放任不管，只要鲜肉冷藏柜-，就可以一直使用。其实家电产品跟it产品一样，定期也需要维护保养，尤其是那些家电用品，尤其需要定期保养一次。

　鲜肉冷藏柜在使用过程中，也需要-注意，有时候出现问题，往往是用户自身使用不当所造成的。

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