荔枝饮品厂家厂家供应

       醋饮料又称之为-饮料，是对饮料中的营养成分、比例进行调整对人体功能起到调节作用的饮料。因为现在人们的对这样的饮料的需求越来越大，市面上出现的-饮料的种类也越来越多。消费者的选择也随之增多，那么到底有哪些是属于醋饮料呢?跟着小编一起去了解吧。很多饮料都包含了-成分，如果要说醋饮料，功能性饮料都有-成分，运动饮料中也有一定的-添加，毕竟-也为身体提供-的能量。

      采用天然水果发酵而成的荔枝醋，色泽晶莹剔透，呈天然琥珀色。摇动后会出现泡沫，且不易消失，具有一定的黏稠性。采用香精勾兑的假果醋，其饮料颜色很浅甚至无色，摇动后泡沫会瞬间消失。有些荔枝醋饮料中含有沉淀物，包装上标明是果肉沉淀物，提示消费者可放心饮用。对此，有业内人士-，这些其实是香精糖精的结晶体。许多小厂设备落后，没有经过过滤就装瓶，为低级制造找个借口来搪塞消费者。

       果汁制醋是先榨出果汁，然后采用液态发酵法进行发酵。这种方法具备液态制醋工艺的优点。但此法由于使用纯培养的菌、酶系不丰富，再加上酿造周期短，产品的风味、色泽存在不足。因此，一般要经过两个月以上的陈酿过程，使食醋的色、香、味进一步形成，从而提高食醋的品质。其工艺流程如下：荔枝***清洗***破碎***酶法液化***榨汁***果汁***加热加酶澄清***过滤***调整糖浓度***酒精发酵***---发酵***陈酿***过滤***勾兑***杀菌***包装***成品。

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