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---的物理特性及用途
物理特性:白色晶体,易溶于水,味甜,熔点146℃
用途:
1、糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、焙烤食品滋补养生液、---、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中使用可替代白沙糖甜度为砂糖的60%—70%,---产品的口感,提高产品,降低生产成本,提高企业的经济效益。
2、---吸湿性高,用于糕点、焙烤食品等食品中,保持产品松软,保质期长,增加食品的口感。
3、---的冰点低,用于饮料、泠食生产中,生产出的产品具有凉爽可口的感觉。
4、皮革工业使用处理皮革,如鞋底革、皮箱革等,可以增大其柔软性和做铬鞣料的还原剂。
5、人造纤维工业的抽丝液中可以应用粉未状---。
6、---具有与高麦芽糖浆相近的功能与用途,销售市场接近,可根据客户要求调配---的麦芽糖含量较低,麦芽糖含量3—5%。还可以用于水处理,印染,清洗等。
贮藏条件:在干燥的条件下,---具有---的稳定性,水溶液可经高压---。过热可导致溶液ph值的下降和焦糖化。
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