豆皮机色泽鉴别
湖北万周食品机械厂位于豆腐之乡——湖北省钟祥市石牌镇，先做豆腐再造机械，万周食品机械厂创始人有数十年从事豆制品生产、经营的实践经验，精通豆制品加工过程的各项工艺。
良质豆皮——呈均匀一致的白色或淡黄色，有光泽。
次质豆皮——呈深黄色或色泽暗淡发青，全自动豆腐皮机，无光泽。
劣质豆皮——色泽灰暗而无光泽。
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豆皮机的改进
1.豆腐皮机改进磨浆系统，使用普通磨浆机即可实现豆浆纯度高，出渣少，浆子稠，速度快！
2.改进煮浆系统，使用锅炉煮浆一样能做出来大锅煮浆的口感，保有大锅煮浆特殊香味。
3.豆腐皮机改进点浆模式，无论用任何方式点浆都能-机制干豆腐有手工的劲道和柔软度！
4.改进---工序，新机器---均匀，做出来的豆腐皮四边整齐，不趟脑，---厚边，飞边，无需裁剪！
5.机器使用气压压榨机，干净卫生，方便快捷，压力强，普通气泵即可使用！
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豆腐皮机性能特点
1、具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能，自动化程度高。
2、采用刮脑器，可实现厚薄自由调节，生产不同品种，适应不同地区的消费需求。
3、主要部件采用-不锈钢制造，符合卫生要求。
4、所生产的豆腐皮厚薄均匀，韧性好、口感好，不论凉拌、煎炒、打汤、烩菜，均美味可口，保留了传统-豆腐皮的口感与风味。
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