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浙江三层复合钢炒锅批发价给您好的建议
永康市-厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营
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使用提醒：不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。此外，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、次氯l酸钠等洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀。
铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质铁锅是目前比较安全的厨具。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。
另外，铁锅根据锅盖性质，可分为无盖、玻璃盖、不锈钢盖铁锅。根据配套对象的不同，适用炊具也不同，有燃气电磁灶适用、燃气灶适用、电磁炉适用。
生铁锅
优点：传热均匀，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃。
缺点：传热慢，锅环厚，纹路粗糙，也容易裂。
生铁锅有什么好处？
1、用铁锅炒茶的时候会有少量的铁离子溶入食物中，而人体合成-白重要的元素就是铁离子，所以长期使用铁锅炒菜做饭可以有效治i疗缺i铁性贫i血。
2、加醋主要是与铁生成可溶性盐，防止生成铁的氧化物影响吸收，同时溶解已生成的氧化物。新买的铁锅先不要炒菜，而是先做些油大的工作，例如煎茄子，炸东西，这样用过几次就好了，再由就是每次用过刷完之后即使用洁洁灵把油都刷下去了也没关系，不要放置一边或用抹布擦干，一定要放到火上烤干，这样就肯定不会生锈了，我家的锅就是这样，-没生过锈。
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