鹰潭膳食有限公司服务介绍“本信息长期有效”

作为一套全流程-体系，智慧厨房综合管理平台从源头做起，在食材采购、食物粗加工、食材留样、消毒管理、监控等检查这几个方面进行全过程联网化自动数据采集。

食物采购中，公司推出了智能溯源电子秤等系列产品帮助食堂对食材的来源心中有数，学校食堂的采购管理过程将清晰明确、安全。

食物粗加工中所用到的快速农残检测仪，可将食材所残留的化学药剂检测出来，并分析对比检测，将不合格的食材予以返回，保障学生吃到的食品都是安全健康无污染的。

说到食材留样，千喜鹤餐饮管理公司推出的厨房综合管理平台，其中的子系统---留样管理系统自动将食品操作的所有-环节的操作数据文字、图片、通过传感器采集下来，汇集到一起，上传到省/地市/区县-云平台，做到全程留痕+信息可追溯。

第-　食品安全---管理部门应当建立学校食品安全-档案，记录许可情况、---检查结果、-行为查处、责任约谈和-等情况。对有--记录的学校实施重点-，并通报教育行政主管部门和学校行业主管部门。

第二十一条　学校应当加强校内小卖部、超市等食品销售场所的食品安全管理。非寄宿制学校一般不得在校内设置食品销售场所。

第二十二条　学校校门外50米范围内不得确定为食品摊贩经营活动区域。食品摊贩按照《食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》管理。

第二十三条　学校应当购买涵盖食品安全责任的保险。

适量吃鱼、禽、蛋、瘦

鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，富含-蛋白质、脂类、脂溶性-、b族-和矿物质等，是平衡膳食的重要组成部分。这类食物蛋白质的含量普遍较高，其---酸组成更适合人体需要，利用率高，但脂肪含量较多，能量高，有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多可增加肥胖和心管---等的发病风险，应当适量摄入。

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