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超市鲜肉保鲜冷柜批发

风冷鲜肉柜设计大方简单，还可以为使用场所提高了---。风冷鲜肉柜是一种用来放置一些熟食的柜子，市场上绝wei鸭脖和煌上煌都使用了风冷鲜肉柜。熟食是一种可以直接入口的食物，而且它的保质期很短，如果不用冷柜把它冷冻起来，很快就会变味，然后变质。风冷鲜肉柜就是针对这种情况而制作出来的，可以延长食物的保质期，让食物保持原有的味道。鲜肉柜3:人性化设计，可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(---、标准型可随意选择)4:坚固牢靠的钢架基础，加上粉末喷涂锌钢板外饰表面，使---鲜肉柜柜体既------，又美观大方。风冷鲜肉柜有---的展示效果，风冷鲜肉柜上面是一块很大的玻璃，可以把所有的商品都---的展示出来。风冷鲜肉柜是采用不锈钢材料的，清洗方便，使用也很方便，不容易被腐蚀掉又不污染食物。

冰台展示柜---生鲜品陈列技术标准

价签与商品一一对应

1、价签要求完好无损，清楚明了；(如：冰台展示柜上的价签易污损，应---更换

2、打盒商品的称码纸应张贴在商品的右上角，签货对应，不污不损；

3、冰台展示柜上方的价签牌必须和商品逐一对应；

陈列器具及陈列道具使用规范

(1)做好1日4次的温度检查；

(2营业结束时需放下冷柜的遮盖帘，冷库锁门；注意放好锁扣再松手，以防止挡风帘受损。

(3半成品挑选器具统一放于右下角(与托盘呈45度。

鲜肉柜应当放在通风---的地方， 敞口式的冷凝器一般都在柜体的钢板下面。要及时擦去鲜肉柜柜体外面的灰尘，这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的鲜肉柜用的时间久了以后，鲜肉柜的内胆容易结霜，要经常七天左右给鲜肉柜除霜，从而提高制冷效果。风冷鲜肉柜的冷冻室可以存放新鲜或者是已经冻住的肉类，还可以存放已经煮熟的食物，冷冻室里面的温度是零下18度，存放的时间是3个月。

如果是平弧玻璃门肉柜，尽量减少鲜肉柜开门次数和时间。热的食品应让其自然冷却到室温后，再放入鲜肉柜。水分较多食品，应洗净沥干后，用塑料袋包好放入鲜肉柜，以免水分蒸发加厚霜层，影响鲜肉柜制冷效果，增加耗电量。

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