济南鹌鹑卤蛋供应商多重优惠

鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12.8克，脂肪11.1克，碳水化合物2.1克，-a337微克，硫胺素0.11毫克，核黄素0.49毫克，-e3.08毫克，钾138毫克，钠106.6毫克，镁11毫克，锰0.04毫克，锌1.61毫克，结核病、代谢障碍等有助益。注意鹌鹑蛋不可以与猪肝及菌类食物一同食用，否则易使人面生黑斑或生痔。海外---其对因食虾蟹或某些药物引致的---反应有抑制作用。

做盐焗鹌鹑蛋的注意事项：在做盐焗蛋时如果没有烤箱的话，用普通锅也可以的，将盐炒热后把蛋平铺在上面，然后转小火盖上锅盖五分钟，关火再焖五分钟即可。一定要用小火否则蛋容易爆裂；盐炒热后要很快倒在碗里，并送入烤箱，这样可以维持盐的-不降低，-蛋在时间内成熟；盐焗鹌鹑蛋保持了蛋类原有的风味与营养。鹌鹑蛋我相信很多人都吃过，它是一种-的滋补品，具有-的营养价值。可以说，盐焗蛋是一种有益健康的食品。

鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是神经活动不可缺少的营养物质，具有-的作用。我国医学认为，鹌鹑肉可以补益五脏，强筋仕骨，止泄痢，消府积。鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更高-。注意鹌鹑蛋虽然营养丰富，可是吃多了也不好，所以对于高血脂的人群来说尽量少吃鹌鹑蛋。对整天对着电脑的办公一族的视力，也有-的保护作用。由此可见，盐焗蛋制作过程中，通过盐粒让蛋均匀受热至熟，加工时间也较短，既不像皮蛋制作容易导致蛋白质变质产生-，也能防止外界-进入。

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