-夹层锅-「在线咨询」

在使用燃气夹层锅时应当注意以下事项：

1、应使用液化石油qi、管道煤气、天然qi等燃料，严禁使用油；

2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧，且应在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距离，以免被火烤焦、酿成事故；

3、不要在安装燃气加热夹层锅的房间内，再使用煤炉、液化气或其他炉具.

诸城市旭力机械有限公司是我国从事生产制造高温杀菌锅,夹层锅的主要厂家，是---食品加工业---设备的ling先供应商。设备特点本锅以有一定压力的蒸气为热源，具有受热面积大、热---、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。公司拥有全国同行业内的加工及检验设备，其中四辊数控全自动卷板机是国内少有的---卷板机，等离子全自动焊机更是业界少有的全自动焊机，我们坚信只有优xiu人才和的加工设备才能制造出功能和---的产品。

夹层锅加导热油时,建议购买320度油温的导热油,这样可以迅速提高油温,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm为宜,然后在加热前用阀门封好一边溢流口,另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内,使用4 ~5次后方可用阀门封上。如果设备使用频率高，要定期更换导热油，清洗加热管，有利于提高加热效率，延长夹层锅的使用寿命。

操作夹层锅时应注意哪些呢？

1、将夹层锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开进气阀，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭进气阀。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层锅内压力为零，可转动手轮，使锅体倾斜，进出卸料。

2、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否---，应将油杯中注满润滑脂并将涡轮、蜗杆的咬合处，注入适量润滑脂。

3、停止进气后，应将夹层锅锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

夹层锅又叫做夹层蒸气锅或蒸煮锅，它的锅体是非常---的，可以---蒸煮很多人吃的饭菜，不管是做菜还是熬汤，它的效率要远比一般的大锅更高，所以---大家的---。

1.新买来的夹层锅使用前要先除去味：可以在锅里加上盐，将盐炒成，然后在锅内加水和油并煮开。

2.刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防食油“保护层”被刷尽。

3.刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。

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