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果蔬清洗机

1、 为有效控制溢流水，连续式果蔬清洗机应设置在地槽内，并调整水平地脚，使机器平稳不振动  。

2、 旋涡风机两个接口分别为吸气和排气，主风管应接至排风口向洗槽内 送风，在接电源线时注意确认与旋涡风泵的电源是否和旋转方向相符  。

3、 洗涤前先将排水阀门关闭，再向槽内注水至溢流管开始溢水的水位。 开放风泵向槽内倒入果蔬，在洗涤过程中，由于旋流对果蔬不断地翻动，污水随溢流管向外排放，可适量向槽内补水，直至达到对果蔬洗净的效果  。

4、 洗净完毕后，先关闭旋涡风泵，捞上洗净的果蔬后，开启排水阀门， 取出隔渣孔板，然后，清洗槽内沉渣泥沙后，依次放回隔渣板，向槽内注水循环使用。  

5、 在清扫机器时，不可向操作板和风泵电机冲水，以免造成电气元件及 电机故障烧毁。

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蔬菜清洗机

换能器将电能转换为声能，当换能器参数发生变化时，频率---电路调整信号源频率，重新调整到正常工作状态，信号源产生160 khz的方波信号，此时信号的电压值仅为38~650 mv，驱动换能器是远远不够的，必须进行功率放大。信号经过功率放大后，产生功率足够大的激励信号，该信号经过匹配后，驱动换能器工作。与此同时，频率---电路扫描换能器的工作状态，并控制信号源的频率。

蔬菜切菜

片刀固定在料筒壁上，刀刃应与拨料盘有0.5-1mm间隙。切片厚度可通过调整活动板两侧的螺钉，调好后紧固螺母。

速度调整

竖刀速度根据切菜尺寸及蔬菜选择。切细丝时选高速；粗丝和切菜尺寸较大时依次选中速和低速。

三角带张紧：竖刀三角带张紧，可调整机器后方，

调整螺杆顺时针旋转即可张紧。切片机构张紧，可调整电机板螺母达到张紧目的。

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